- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Von Ma(h)l zu Ma(h)l erfolgreich Strategien für die Gemeinschaftsverpflegung
24. Oktober 2011
20€
Behandelt wird die Vereinbarung wirtschaftlicher, qualitativer und hygienischer Aspekte in der GV.
Zusätzlich werden Foren zu folgenden Themen angeboten:
Lebensmittelunvertäglichkeiten/-allergien
Personalmanagement
Zusatzgeschäft „Essen auf Rädern"
