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Zukunftsstrategien im Modernen Verpflegungsmanagement
18. September 2012
290€ zzgl. MwSt.![](https://www.fleischnet.de/wp-content/uploads/2011/06/SFConsulting.jpg)
Im Rahmen der Seminarreihe werden einzelne Erfolgsfaktoren eines Best Practice-Verpflegungsbetriebs vorgestellt.
Inhalte:
– Küchenplanung: Neubau, Umbau oder Modernisierung von Verpflegungsbetrieben mit Konzept
– Moderne Speisenverteilung im Wandel der Zeit
– Rationalisierungspotenziale durch Prozessmanagement: Akutelle Anforderungen und Lösungsansätze in der Gemeinschaftsverpflegung