Die große Herausforderung bei allen Veränderungsprozessen liegt in der praktischen Umsetzung. Die Teilnehmer erfahren im Seminar, wie sie ihre Mitarbeiter sicher und souverän durch den komplexen Veränderungsprozess führen, alle Betroffenen durch intensive Einbindung beteiligen und entscheidende Faktoren umfassend und frühzeitig zu kommunizieren. Sie lernen, Widerstände in konstruktive Energie umzuwandeln, mit Gruppendynamik umzugehen und Mitarbeiter in Schlüsselpositionen als Multiplikatoren für ihr Vorhaben zu gewinnen.

Die Seminare wenden sich an folgende Zielgruppen: Maschinenbauer Konstrukteure Maschinenbediener QualitätsbeauftragteProzessingenieure Teilnehmer haben die Möglichkeit, Mustermaterialien und/oder Zeichnungen mitzubringen. In einer offenen Diskussionsrunde können individuelle Anwendungsfragen thematisiert und gemeinsam besprochen werden. Grundsatzversuche sind je nach zeitlichem Aufwand möglich.

Von Loup de Mer über Steinbutt und Hummer bis zu delikaten Austern – der Vielfalt aus dem Meer sind kaum Grenzen gesetzt. Die Teilnehmer lernen neue Rezepte kennen, mit denen die eigene Speisekarte ergänzt werden kann.   Inhalte sind u. a.: - Warenkunde - Räuchern von Fisch - Fisch in der Papilotte gegart

Die Teilnehmer lernen verschiedene Rezepte umzusetzen. Leichte bis aufwändige Vorspeisen werden hergestellt – u. a. kleine Taftes, Terrinen oder Salate. Dabei werden Küchentechniken vermittelt, die nicht ganz alltäglich sind.

Das 7. BBS- Symposium steht am 3. März unter dem Motto „Mit Sicherheit an die Spitze“ – der Weg von Profis zum erfolgreichen Arbeitsschutz.

Die Hoffmann Engineering GmbH veranstaltet am 04.03.2015 in Karlsruhe ein Seminar über Condition Monitoring für Energieanlagen und Assets. Energieanlagen und kritische Infrastruktur haben hohe Anforderungen an Verfügbarkeit und Instandsetzung. Condition Monitoring Methoden helfen Energieanlagen vorausschauend zu warten, bevor es zu Ausfällen kommt. Energie-Assets können z.B. mit selbstorganisierenden Merkmalskarten (SOM) auf Anomalien überwacht werden. Mit neuen Objektmodellen und Datenstrukturen werden Condition Monitoring Informationen mit IT-Sicherheitsstandards ebenfalls über das Internet bereitgestellt. Auch Standards wie IEC 61850 liefern hier in Punkto Energieanlagen-Verfügbarkeit einen…

  „Food Ingredients“ lautet der Titel eines Symposiums, das von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) am 5. März im DLG-Haus in Frankfurt am Main veranstaltet wird. Die Fachveranstaltung gibt einen Überblick über aktuelle Trends in der Entwicklung und zu den Einsatzmöglichkeiten von Ingredienzien sowie deren technologischen Herstellungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten. Der Aspekt „Verbraucherwahrnehmung von Ingredients“ rundet das diskutierte Themenspektrum ab.   Ob wirksames Ergänzungsmittel, Austauschstoff oder Biokatalysator – Zusatzstoffe erfüllen maßgebliche Funktionen innerhalb der Lebensmittelmatrix nicht nur für den Geschmack, das Aussehen,…

Das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, FG Milchwissenschaft und -technologie der Universität Hohenheim lädt am 5. März zum diesjährigen Hohenheimer Milchtechnologie-Seminar ein. Generalthema ist: Thema Export von Milchprodukten – Herausforderungen und technologische Lösungsansätze.Download des Programms per Klick auf das Bild.