Der professionelle Onlinevertrieb gewinnt in der Hotellerie zunehmend an Bedeutung und ist entscheidend für den Erfolg des Hotels. Vor diesem Hintergrund hat der Hotelverband Deutschland (IHA) gemeinsam mit myhotelshop-Gründer Ullrich Kastner eine Seminarreihe entwickelt, die Teilnehmern neben einer Einführung in die Thematik wichtiges Praxiswissen vermittelt.Das Seminar richtet sich primär an leitende Führungskräfte und E-Commerce Verantwortliche in Hotels oder Hotelgruppen. Inhalte- Einführung in die Thematik und Grundlagen - Gute Inhalte als Grundlage für den Online Erfolg - Welche Online Marketing Kanäle…

Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet im Rahmen ihres Fortbildungsprogramms erstmalig ein Sensorik-Seminar für Bier und Biermischgetränke an. Die zweitägige Veranstaltung findet am 28. und 29. Oktober 2014 am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der TU München/Wissenschaftszentrum Weihenstephan in Freising statt. Das Seminar mit hohem Praxisbezug richtet sich an Fachleute aus Brauerei, Getränkevertrieb und Handel, die sich mit der Produktentwicklung, Herstellung, Qualitätssicherung und Vertrieb von Bier befassen.Aufbauend auf bereits vorhandene Sensorik- und Produktkenntnisse werden sensorisches Training und Test-Methoden vertieft.…

Zielgruppe:Qualitätsverantwortliche aus dem Reklamationsmanagement und dem Spezifikationswesen, Manager, Technologen, Einkäufer und Produktentwickler, die sich in die mikrobiologischen Grundlagen einarbeiten möchten.Ihr Nutzen:In diesem Lehrgang erhalten Sie einen Überblick über die Grundlagen der Mikrobiologie. Folgende Vorteile bietet Ihnen dieser Kurs: Er hilft Ihnen mikrobiologische Untersuchungsergebnisse besser zu verstehen. Sie erhalten das Selbstvertrauen, die richtigen Entscheidungen im Sinne der Lebensmittelsicherheit zu treffen. Das gewonnene Wissen hilft Ihnen bei der Entscheidung, wann Sie besser den Rat eines mikrobiologischen Spezialisten einholen sollten. Sie erhalten einen…

TÜV SÜD informiert Industrieunternehmen in einer Veranstaltungsreihe über Energieeffizienz im Kontext der Energiewende. In Mannheim (28. Oktober), Hamburg (30. Oktober) und Essen (18. November)zeigen die Experten Einsparpotenziale auf – auch unter sich wandelnden gesetzlichen Rahmenbedingungen. Partner der Veranstaltung sind die ILF Beratende Ingenieure GmbH und die Limón GmbH.

Am 29. und 30. Oktober veranstaltet die Akademie Fresenius die deutschsprachigen Fresenius-Fachtagung „Food Compliance“ in Köln. Informieren Sie sich über all Ihre Rechte und Pflichten als Lebensmittelunternehmen und lernen Sie, wie Sie mit Behörden, Nichtregierungsorganisationen oder Verbraucherschützern souverän umgehen. Spielen Sie den Ernstfall mit erfahrenen Spezialisten durch, erfahren Sie wie Sie Ihre Melde- und Mitteilungspflichten beim Auftreten unerwünschter Stoffe erfüllen.  

Selerant stellt in praxisbezogenen Workshops die neueste Version seiner Product Lifecycle Management Plattform DevEX vor. Damit kann Produktentwicklung beschleunigt sowie effizienter, transparenter und sicherer gestaltet werden. 

Der professionelle Onlinevertrieb gewinnt in der Hotellerie zunehmend an Bedeutung und ist entscheidend für den Erfolg des Hotels. Vor diesem Hintergrund hat der Hotelverband Deutschland (IHA) gemeinsam mit myhotelshop-Gründer Ullrich Kastner eine Seminarreihe entwickelt, die Teilnehmern neben einer Einführung in die Thematik wichtiges Praxiswissen vermittelt.Das Seminar richtet sich primär an leitende Führungskräfte und E-Commerce Verantwortliche in Hotels oder Hotelgruppen. Inhalte- Einführung in die Thematik und Grundlagen - Gute Inhalte als Grundlage für den Online Erfolg - Welche Online Marketing Kanäle…

Aufbaukurs der modernen Sous-Vide-Küche Erweitern Sie Ihr Wissen aus dem Basiskurs und erfahren Sie mehr über den richtigen Einsatz und die Anwendungsmöglichkeiten des Sous-Vide-Verfahrens. Überzeugen Sie sich selbst in der Praxis von hocheffizienten Prozessen und raffinierten Anwendungsmöglichkeiten, die diese Technik für die moderne Küche eröffnet. Vorkenntnisse aus dem Basiskurs sind erforderlich. Diese Master Class eignet sich für alle, die unseren Sous Vide Basiskurs besucht haben. Inhalte: - Teller-Regeneration von bereits pasteurisierten Speisen - Buffet-Regeneration - Aufbau einer Speisekarte für den…