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März 2014
Investition in die berufliche Zukunft
Informationsveranstaltung zu den Molkereimeister-Lehrgängen der LUFA Nord-West 2014
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Informationsveranstaltung zu den Molkereimeister-Lehrgängen der LUFA Nord-West 2014
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Informationsveranstaltung zu den Molkereimeister-Lehrgängen der LUFA Nord-West 2014
Erfahren Sie mehr »Lebensmittel kennzeichnen – aber richtig!
Das zweitägige Intensivseminar mit Workshop bietet:• Alles wasfür das Gestalten von Packungen wichtig ist• Aktuelle Entwicklungen des Kennzeichnungsrechts• Workshop: Umsetzen des Seminarstoffes & Gestalten von Etiketten verschiedener ProduktgruppenDownload des Programms:
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Kulinarische Frühlingslust
Seminarinhalte: - Regionale und saisonale Produkte - World-Kitchen im Frühjahr - Lamm, Spargel und Erdbeeren: Mehr aus Klassikern machen - Neue Rezepte und tolle Gerichte - Frühlingslust für Ihre Gäste - Pfiffiges zu Ostern - Viele Rezepte und Anrichtetechniken
Erfahren Sie mehr »Hochschulkurs Emulgiertechnik
Im Hochschulkurs Emulgiertechnik werden von Vortragenden aus Hochschule und Industrie sowohl wichtige Grundlagen zur Herstellung, Stabilisierung und Analyse von Emulsionen als auch neueste Entwicklungen auf diesem Gebiet vorgestellt. Praxisrelevante Fragestellungen stehen hierbei im Vordergrund. Die Vorträge werden begleitet von Laborvorführungen, die den behandelten Stoff veranschaulichen. Auf einer Ausstellung namhafter Hersteller werden die neuesten Emulgiermaschinen, Mess- und Analysegeräte präsentiert.
Erfahren Sie mehr »Bioni System: Fachseminar Hygiene
Bioni System veranstaltet am 12. März in Herford ein Fachseminar zum Theme Hygiene. Beginn ist um 14 Uhr. Folgender Ablauf ist geplant: Fraunhofer Gesellschaft: „Nanosilber-Systemtechnologie zur Hygiene-Verbesserung in der Lebensmittelindustrie“ Bioni System: „Schimmelpilze und Bakterien an Gebäudeoberflächen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie“ TÜV: „IFS: Zertifizierungsrelevante Maßnahmen für Lebensmittelbetriebe“
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