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Butcher Wars

Butcher Wars 2024

Pascal Karatey, Ina Endraß-Lacher und Thomas Rexfort: So heißen die drei Erstplatzierten der erstmals im Rahmen der „BBQ Days“ auf...
Metzgerhandwerk

SÜFFA 2024 mit frischen Ideen

Neues und Bewährtes, immer „100 Prozent saustark”: Die 27. Ausgabe der Stuttgarter Fachmesse für das Metzgerhandwerk und die mittelständische Industrie...
Wurstmarkt

12. Rhöner Wurstmarkt

Der 12. Rhöner Wurstmarkt in Ostheim vor der Rhön findet am 12./13. Oktober 2024 statt. Viele Metzger aus der Rhön...
Metzger Cup

Metzger Cup mit Ministerpräsident

Seit über 40 Jahren war mit Dr. Markus Söder 2024 wieder ein bayerischer Ministerpräsident bei der jährlichen Preisverleihung des Metzger...

Elisabeth ist die 9. Weißwurstkönigin

Die Metzgermeisterin Elisabeth Schadl (20) aus Schiltberg ist die neue bayerische Weißwurstkönigin. Sie repräsentiert nun ein Jahr lang die Kultwurst...
Paulusch

Weiterbildung in Dubai

In drei Arabischen Emiraten erweiterte ein sächsisches Sextett unter Leitung von Fleischsommelier Ronny Paulusch sein Fleisch-Knowhow....
Weißwurst

Bayern: 9. Weißwurstkönigin gesucht

Zum 9. Mal sucht die Metzger-Innung ArberLand im Bayerischen Wald eine Bayerische Weißwurstkönigin. Diese wird am Geburtstag der Weißwurst am...
SUEFFA Stuttgart Wettbewerbe Fleisch Wurst 2023

SÜFFA-Wettbewerbe um die beste Wurst

Die Wettbewerbe auf der SÜFFA 2023 in Stuttgart dokumentieren hohes Niveau im Fleischerhandwerk und leistungsstarken Nachwuchs....
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