News Archive - Seite 3 von 23

28.04.2026

Spargel und Kalbfleisch, eine Traumkombination

Zart, fein im Geschmack und vielseitig einsetzbar: Kalbfleisch aus Deutschland harmoniert ideal mit dem mild-nussigen Aroma von Spargel....

24.04.2026

Wer holt den Pokal? Wiesenhof!

Die Niedersachsen erweitern ihr Fußball-Engagement: Wiesenhof wird Partner des DFB-Pokals....

22.04.2026

Halal ist längst raus aus der Nische

Steigende Nachfrage nach Halal-Geflügelprodukten: Erste deutsche Standortzertifizierung von OSI in Erkelenz erschließt neue Zielgruppen....

21.04.2026

Studie: Heimische Schaf- und Ziegenprodukte

Im BÖL-Projekt VIA untersuchten Forschende der Universität Göttingen, wie sich der Absatz von heimischem Schaf- und Ziegenfleisch ankurbeln lässt....

09.04.2026

Kaufland startet langfristige Frischekampagne „Richtig frisch“

Mit der Kampagne „Richtig frisch“ stärkt Kaufland seine Frischepositionierung, setzt auf bildstarke TV-Spots, moderne Logistik, digitale Bestellsysteme und regionale Ware...

08.04.2026

Ernährungsbranche verunsichert

EmpCo-Richtlinie: BVE-Umfrage offenbart große Unsicherheit und drohende Produktvernichtung in der Ernährungsindustrie....

08.04.2026

Edeka Regional: Neue einheitliche Marke für regionale Lebensmittel stärkt heimische Landwirtschaft

Edeka bündelt regionale Kennzeichnungen unter der neuen Eigenmarke „Edeka Regional“, sorgt für klare Herkunftsangaben im Regal und stärkt damit Profil...

01.04.2026

Kaniber: „Europa muss endlich handeln.“

Bayerns Ernährungs- und Landwirtschaftsministerin sowie die AMK-Vorsitzende, Michaela Kaniber, fordert gemeinsam mit Frankreich eine starke GAP und klare Priorität für...

27.03.2026

Hauptversammlung Fleisch-Sommelier Deutschland

In Lübben im Spreewald trafen sich Fleisch-Sommeliers zur ihrer Jahreshauptversammlung, diskutierten strategische Vereinsziele und stärkten Netzwerk, Nachwuchsförderung und internationales Engagement....

17.03.2026

Französische Wachteln erobert Deutschland

Die GourmetScouts von R&S bringen Spezialitäten aus den Vogesen ins deutsche Geflügel- und Wildsortiment....

12.03.2026

Zum 4.Mal geehrt

Bereits zum vierten Mal ist die R&S Vertriebs GmbH TOP100-Innovator und zählt damit zu den innovativsten Unternehmen des deutschen Mittelstands....

06.03.2026

Veggie-Burger & Co.: VDF begrüßt EU-Vorstoß

Bezeichnungen für Veggie-/Fleischersatzprodukte: Wurst oder Burger sollen erlaubt bleiben, Tierbegriffe sollen verboten werden....

05.03.2026

Comeback für deutsches Fleisch in China?

Auf dem Fleischgipfel in Berlin kam auch ein neues Fleischabkommen zwischen Deutschland und China zur Sprache....

04.03.2026

Förderung für Ferkelaufzucht endet

Übergang zu einem Marktmodell: Der Ferkelfonds der Initiative Tierwohl (ITW) endet planmäßig am 31. Dezember 2026....

03.03.2026

Fleischproduktion in Belgien leicht rückläufig

Bilanz der Schlachtzahlen 2025 in Belgien: Schweine stabil, Rinder rückläufig, Geflügel auf Rekordniveau....

02.03.2026

Pflanzlicher Steak-Grillgenuss

Die Grillsaison ist eröffnet: Planted startet im April mit neuer BBQ-Kampagne in Deutschland....

27.02.2026

Andreas Loch verstärkt Bedford

Seit dem 1. Januar 2026 verstärkt Andreas Loch die Geschäftsführung der Bedford Delikatessen Manufaktur und übernahm Verantwortung für Vertrieb und...

26.02.2026

Fleischgipfel bei Bundesminister Alois Rainer

Fleischwirtschaft fordert bei Spitzengespräch in Berlin klare Signale für Wettbewerbsfähigkeit und Entlastung....