Gekocht wurde nach den strengen Euro-Toques Richtlinien, die Frische fördert und künstliche Zusatzstoffe vermeidet.
Die Päsentation der Veranstaltung fand am Vortag in Berlin Köpenick, an der Montessori-Schule statt. Euro-Toques Sterne-Koch Ronny Pietzner vom Restaurant Bäkemühle in Kleinmachnow begleitet die 9 bis 12-jährigen Kinder bei der Herstellung eines leckeren 3-Gang-Menus. Ernst-Ulrich W. Schassberger, President von Euro-Toques Deutschland freute sich sehr über den Eifer der Kinder: "Wir versuchen, mit dieser Aktion, den Kindern den Spaß an gesunder Ernährung wieder zu bringen. Es ist eine Freude zu sehen, wie begeistert die Kinder mitarbeiten."
Am 27.11.2008 waren ein große Zahl Euro-Toques Sterne-Köchen an Schulen im Einsatz. Euro-Toques Sterne-Maître Uwe Steiniger, Kulinarische Dienstleistungen an der Hauptschule Windeck, Euro-Toques Sterne-Koch Andreas Walker, Hotel/Restaurant Walker an der August-Lämmle-Schule in Leonberg, Euro-Toques Sterne-Maître André Siegmann, SiegmannØs Tierparkstuben an der Marie Reinders Schule in Dortmund, Euro-Toques Sterne-Koch Klaus Wemmer, Landhaus Beckmann an der Heinrich-Eger-Schule Kalkar, Euro-Toques Sterne-Koch Wolfgang Brombach, Rotisserie Brombach an der Grundschule Medebach, Euro-Toques Sterne-Koch Chris Groen, Gasthaus Schwanen an der Witthau-Schule Haigerloch, Euro-Toques Sterne-Koch Stefan Walch, tegut Bankett in Fulda mit Kindern des Kindergartens Sonnenschein und weitere Köche in ganz Deutschland. Alle zeigten sich hocherfreut über die durchweg positive Resonanz. Es haben sich dabei sehr positive Verbindungen für eine zukünftige Zusammenarbeit ergeben.
Münchner Neujahr mit „Mama Bavaria”
Beim Neujahrsempfang der Metzger-Innung München bilanzierte Obermeister Andreas Gaßner das Jahr 2025, begrüßte allerhand Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft...
