In Mainz diskutierten die Mitglieder vom Fachverband der Gewürzindustrie e.V. bei ihrer jährlichen Mitgliederversammlung Sachthemen, die die Gewürzbranche betreffen, z. B.das Lieferketten-Sorgfaltspflichtengesetz, Nachhaltigkeitszertifizierung oder das Thema Verpackung.
Der Fachverband der Gewürzindustrie ist mit derzeit 94 Mitgliedsunternehmen eine starke Teilbranche innerhalb der deutschen Ernährungsindustrie. Laut einer aktuellen internen Umfrage des Verbandes beschäftigt die Gewürzindustrie in Deutschland rund 8.000 Angestellte und erzielte 2022 einen Umsatz von etwa einer Milliarde Euro.
Komplexe Lieferketten
Mit großem Interesse diskutierten die Branchenvertreter der Gewürzindustrie über die nach wie vor angespannte Wirtschaftslage sowie die vielfältigen Aktivitäten zum Thema Nachhaltigkeit und Lieferketten. Die Bestrebungen einzelner Kunden, die Verantwortung innerhalb der Lieferkette nach unten abwälzen zu wollen, sieht der Fachverband mit Sorge. „Gerade in komplexen Lieferketten, bei denen unter Umständen gar kein Zugriff auf mittelbare Lieferanten möglich ist, kann eine Risikobewertung grundsätzlich nur für den eigenen Geschäftsbereich sowie die unmittelbaren Zulieferer verlangt werden“, fasste Hauptgeschäftsführer Dr. Markus Weck die Situation zusammen. Die Branche befürwortet eine Orientierungshilfe für einen Lieferantenkodex für die Lebensmittellieferkette auf Ebene der Spitzenverbände, die als Hilfestellung bei der bilateralen Vertragsgestaltung dienen kann.
„Delegationshaltung“ der Verbraucher
Im Anschluss an die Sachthemen betrachtete der Diplom-Psychologe und Managing Partner von concept m & consulting, Thomas Ebenfeld, in einem Gastvortrag die „Verbrauchererwartungen an Klimaschutz und faire Lieferketten“. Sehr aufschlussreich waren dabei Überlegungen zur „Delegationshaltung“ der Verbraucher im Hinblick auf das Lieferketten-Sorgfaltspflichtengesetz: Obwohl sie als „Mitwisser“ bestimmter Missstände selbst bewusste Kaufentscheidungen treffen könnten, wälzten sie jegliche Verantwortung auf die Unternehmen ab.
Vorstand im Amt bestätigt
Die Mitglieder bestätigten in den turnusgemäßen Wahlen den amtierenden Vorstand:
– Wolfgang Schulze, Schulze GmbH & Co. KG, Nürnberg, Vorsitzender
– Robert Becht, Van Hees GmbH, Walluf
– Thomas Brückner, Brückner-Werke KG, Hamburg
– Dr. Barbara von Fragstein und Niemsdorff, Scheid AG & Co. KG, Überherrn
– Nils Meyer‐Pries, Fuchs GmbH & Co. KG, Dissen
– Katharina Sauer, KKS Karl Konrad GmbH & Co. KG, Kirchheimbolanden
Im Profil: Der Fachverband der Gewürzindustrie e.V. vereint in 94 Mitgliedsunternehmen Wissen und Kompetenz rund um die Veredelung von Gewürzen. Diese importieren Gewürze aus allen Ländern der Erde und stellen Gewürzmischungen, Gewürzpräparate und sonstige würzende Zutaten her.
