PHW-Gruppe vermarktet Puten-Produkte aus Haltungsstufe 3
Höhere Haltungsstufen und mehr Tierwohl – beide Themen stehen im Mittelpunkt gesellschaftlicher sowie politischer Diskussionen. Die PHW-Gruppe zieht bereits seit über 20 Jahren Geflügel aus alternativen Haltungskonzepten auf. Nach dem Bio-Geflügel und dem Weidehähnchen startete das Unternehmen 2011 mit dem Konzept Privathof-Geflügel, das der Haltungsstufe 3 entspricht und von Anfang an von der PHW-Gruppe stark forciert wurde. Heute ziehen nach PHW-Angaben 63 Landwirte Privathof-Geflügel auf, der Anteil am Gesamtportfolio beträgt rund 10 Prozent.
Bislang stand bei Privathof die Hähnchenaufzucht im Fokus. Im August vergangen Jahres wurde das Konzept für mehr Tierwohl nun auch für Puten gestartet und sieben Landwirte hatten entsprechend die ersten Puten in Haltungsstufe 3 eingestallt.
Erste Puten der Haltungsstufe 3 bereits im Handel
Kontrolliert und zertifiziert wird durch externe Prüfgesellschaften. „Die Ausweitung unseres Privathof-Konzeptes auf die Pute ist der nächste, konsequente Schritt in unseren Tierwohl-Bestrebungen. Wir haben viele Jahre in wissenschaftliche und praktische Forschung investiert, um ein Mehr an Tierwohl auch valide stützen zu können. Ich bin stolz, dass wir unser Privathof-Konzept zu diesem Zeitpunkt auf die Putenprodukte trotz schwieriger Marktlage ausweiten können und auf eine höhere Tierwohl-Stufe heben“, erklärt Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender bei der PHW-Gruppe.
Die ersten Puten-Produkte aus Haltungsstufe 3 sind bei ausgewählten Handelspartnern unter Eigenmarke erhältlich. „Im Hähnchen-Segment sind wir führender Anbieter der Haltungsstufe 3 – hier möchten wir anknüpfen und ebenfalls ein führender Anbieter der Haltungsstufe 3 bei Puten werden. Dieses Ziel steht in Abhängigkeit der entsprechenden Marktnachfrage sowie einer angemessenen Mehrpreishonorierung“, ergänzt Peter Wesjohann.
Ziele: Ausbau der Haltungsstufe 3, mehr Privathof-Landwirte
Als regional verankertes Familienunternehmen übernimmt die PHW-Gruppe für ihre rund 1.000 landwirtschaftlichen Partnerschaften Verantwortung. Die grundsätzlichen Ziele im Tierwohl-Bereich sind der strukturelle Ausbau der Haltungsstufe 3 und die Intensivierung unserer Vermarktung von Produkten aus der Haltungsstufe 4.
Zuletzt konnte die Anzahl der Privathof Hähnchen-Landwirte von 32 auf 63 Landwirte gesteigert werden. Hinzu kommen nun die sieben Puten-Landwirte. Geplant ist, die Anzahl sowohl der Hähnchen- als auch Puten-Landwirte sukzessive zu erhöhen. Weiter Informationen zum Thema Tierwohl bei PHW finden sich im Nachhaltigkeitsbericht der Gruppe.
