Nach den grauen Monaten sehnen sich die Kunden nach anregend leichten Aromen und kräftigen Farben in der Bedienungstheke im Handwerk. Gewürzummantelungen sorgen für Abwechslung und Geschmack.
Die Deco Quick®-Gewürzumhüllungen von Frutarom Savory Solutions etwa veredeln so gut wie alle Spezialitäten – von Brühwurst über Kochpökelwaren, Rohwurst, Pasteten und Braten bis hin zu Fisch, Käse und vegetarischen Produkten. Handwerksbetriebe greifen zu Deco Quick®, da sie damit Kräuter und Gewürze in Topqualität einfach, schnell und sauber aufgetragen. Das Ergebnis: jede einzelne Scheibe des jeweiligen Produktes ist gleichmäßig und komplett mit Gewürzen bedeckt. Auch beim Slicen fällt die Umhüllung nicht ab und die Verpackung bleibt sauber.
Exotisch: Mango
Bereits im Sommer 2022 sorgte Deco Quick® Mango für Aufsehen: als besondere Ummantelung mit Fruchtgeschmack. In Windeseile wurde sie zu „Metzgers-Liebling“, denn das spezielle Aroma-Granulat sorgt für ein Mundgefühl, das sofort an exotische Früchte erinnert. Durch das natürliche Mango-Aroma bieten sich unendliche Möglichkeiten, das eigene Sortiment kreativ zu erweitern. Dünn gesliced und perfekt ummantelt, bietet Scheibe für Scheibe puren, exotischen Genuss.
Tomate-Basilikum
Kaum ein Duo steht so sehr für Dolce vita und italienische Genüsse wie dieses. Mit Deco Quick® Tomate-Basilikum zaubert man die Kunden im Nu in Urlaubsstimmung, authentisch italienischer Geschmack und eine perfekte Optik ist laut Hersteller garantiert.
Innere Werte zählen
Selbstverständlich stehen bei kreativen Metzgern auch die inneren Werte im Fokus. Perfekt eignet sich für feine Schinkenspezialitäten etwa das Kochschinkenkombi Schiadit Optimum. Die mild aromatische Mischung unterstützt den natürlichen Fleischgeschmack. Damit passt sie sich der jeweiligen Gewürzummantelung an, ohne diese zu überdecken.
Im Profil: Frutarom Savory Solutions agierend unter dem Dach von IFF (International Flavors & Fragrances) stellt kundenspezifische Lösungen für die Fleisch- Wurst-, Fisch- und Convenience-Industrie und das Metzgerhandwerk her, aber auch Gewürzmischungen, Essige und Öle für die Gastronomie. Mit dem breiten Markenportfolio – darunter Wiberg, Gewürzmüller und Gewürzmühle Nesse – bündelt das Unternehmen die gesamten Kompetenzen zum Vorteil seiner Kunden.
