Handtmann unterstützt das Team als Gold-Sponsor
Sie sind das Rudel, die Fleischwölfe oder das Butcher Wolfpack – ein ambitioniertes heimisches Team aus Handwerksmetzgern, das an internationalen Wettbewerben teilnimmt. Im Rudel, als das sie sich selbst bezeichnen, treten die 14 Teammitglieder an, um das Fleischerhandwerk zu präsentieren und „der Welt zu zeigen, wo die besten Metzger wohnen“. Das tun sie mit außerordentlicher Leidenschaft, mit Biss und vor allem mit Können.
Handtmann als erfahrener Maschinenbauer und langjähriger Partner des Fleischerhandwerks freut sich, dieses dynamische Team als Gold-Sponsor unterstützen zu können. Dazu gehört auch die Bereitstellung einer Vakuumfüllmaschine. Gerd Kunkel, Vertriebsleiter Deutschland bei Handtmann, ist überzeugt: „Handtmann und Handwerk gehören einfach zusammen.“
Metzger-WM in den USA im September ist das Jahreshighlight
Im Team des Butcher Wolfpack haben nicht wenige Mitglieder Handtmann-Technik in der heimischen Wurstküche. Wie etwa Teamcaptain Dirk Freyberger: „Ich bin mit einer Handtmann aufgewachsen. Das ist einfach eine Top-Maschine mit einer perfekten Verarbeitung, die allen Anforderungen eines Metzgerbetriebs, egal welcher Größe, gerecht wird.“
Anfang September gilt es, wenn in den USA in Sacramento die World Butchers‘ Challenge stattfindet, die Weltmeisterschaft der Metzger. Für die 14 Fleischer-Profis der Höhepunkt des Jahres. Bereits seit einigen Wochen bereitet sich das Rudel um Dirk Freyberger in der Fleischerschule Augsburg an Trainingswochenenden intensiv darauf vor. „Das ganze Team von Handtmann drückt dem Butcher Wolfpack die Daumen“, so Gerd Kunkel. Er ist voll und ganz vom Erfolg der jungen Fleischer überzeugt.
