Der neugewählte Gesamtvorstand des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. für die Amtsperiode von Oktober 2001 bis Herbst 2005 besteht aus dem Präsidium, dem Sprecher der Landesverbände und den Fachausschussvorsitzenden.
Präsident Reinhold Metz, Vize-Präsidenten Axel Rühmann, Horst-Günter Kloß, Günter W. Fischer und Thomas Strauß.
Die Fachausschüsse:
Fachausschuss Groß- und Betriebsverpflegung, Catering, Systemgastronomie ä
Vorsitzender: Franz Xaver Bürkle, Landesverband West
Mitglieder:
Ralf Schröder, Landesverband Nordrhein-Westfalen
Erik Hustede, LandesverbandNiedersachsen
Jürgen Köpke, Landesverband Bayern
Thomas Jarocki, Landesverband Berlin-Brandenburg
Gerhard Baumeister, Landesverband Hessen
Fachausschuss Berufliche Aus- und Weiterbildung, Prüfungs-
und Seminarwesen
Vorsitzender: Holger Wegmann, Landesverband Nordrhein-Westfalen
Mitglieder:
Rolf Lohrer, Landesverband Baden-Württemberg
Karl-Heinz Philippi, Landesverband Hessen
Peter Gemüth, Landesverband Nordrhein-Westfalen
Fachausschuss Mitgliederbetreuung, Medien, Kommunikation, Marketing, EDV
Vorsitzender: Hansjoachim Mackes, Landesverband Baden-Württemberg
Mitglieder:
Mario Engbers, Landesverband Nordrhein-Westfalen
Ernst Vleer, Landesverband Nordrhein-Westfalen
Karl Heinz Westenhöfer, Landesverband West
Ctefan Wohlfeil, Landesverband Nord
Fachausschuss Jugend, Kochkunst, Wettbewerbe, Ausstellungen
Vorsitzender: Karlheinz Haase, Landesverband Baden-Württemberg
Mitglieder:
Frank Ottersbach, Landesverband Nordrhein-Westfalen
KLandesverbandus Huber, Landesverband Bayern
Ernst Faßnacht, Landesverband Bayern
Thea Nothnagel, Landesverband Berlin-Brandenburg
Fachausschuss Gastronomie, Messen, Verbände, Firmen/Partner
Vorsitzender: Wolfgang Stein, Landesverband Nordrhein-Westfalen
Mitglieder:
Henning Steller, Landesverband Mitteldeutschland
Joachim Steudtner, Landesverband Nord
Barbara Röder, LandesverbandHessen
Fachausschuss Klinikverpflegung, Diätetik
Vorsitzender: Klaus Wilfried Wilfried Meyer, Landesverband Nordrhein-Westfalen
Mitglieder:
Ludwig Gäng, Landesverband Berlin-Brandenburg
Dieter Girg, Landesverband Baden-Württemberg
Bernd Brunkhardt, Landesverband Hessen
Horst Wetterau, Landesverband Hessen
Bereits im Frühjahr 2001 hatten in den neun Arbeitsgemeinschaften des VKD Neuwahlen zu den Vorstandsämtern stattgefunden. Nach Annahme der neuen Struktur wurden die Arbeitsgemeinschaften in Landesverbände umbenannt.
