Die Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, einer der bedeutendsten Wursthersteller in Deutschland, will in Zukunft auch fleischlose Alternativen anbieten. Immer mehr Menschen reduzierten heute ganz bewusst ihren Fleischkonsum oder verzichteten komplett darauf, wollten aber nicht auf den besonderen Geschmack von Fleisch und Wurst verzichten, hieß es zur Erklärung aus der Firmenzentrale. „Als modernes, offenes Unternehmen nimmt sich die Rügenwalder Mühle diesen Bedürfnissen und Trends an und bietet erstmals eine vegetarische Alternative“, kündigte das Unternehmen an. Das “Fleischfrei”-Sortiment besteht zunächst aus Aufschnitt der Marke Schinkenspicker und aus Mühlen-Frikadellen.
Landshuter Fleisch-Experten
Wie jedes Jahr um diese Zeit verabschiedete die 1. Bayerische Fleischerschule Landshut neue Fachkräfte für das Metzgerhandwerk in einem feierlichen...
