Pünktlich zu den Festtagen erhielten über 40 Fleischermeister und -meisterinnen sowie Verkaufsleiterinnen und Verkaufsleiter der Fleischerschule Augsburg ihre Meisterbriefe und Verkaufs-Diplome. Die passende Kulisse für diese große Feierstunde bildete abermals das prall gefüllte Atrium der Handwerkskammer für Schwaben in Augsburg. HWK-Präsident Hans-Peter Rauch gratulierte den Absolventinnen und Absolventen höchstpersönlich. „Sie sind die Zukunft unseres Handwerks und ich beglückwünsche Sie zu ihren hervorragenden Leistungen und zum schönsten Beruf der Welt“, lobte Hans-Peter Rauch, der als selbständiger Metzgermeister auch die Bedeutung des Metzgerhandwerks sowie aktuelle politische Themen in seiner Festrede hervorhob.
Viermal die Note 1
Robert Baur und Anton Schreistetter, die beiden Vorsitzenden der jeweiligen Prüfungsausschüsse, sprachen die Absolventinnen und Absolventen sodann von Gesellen zu Meistern frei. Beide machten bei ihren Ausführungen deutlich, dass alle auf die gezeigten Leistungen stolz sein können, ließen beide Kurse über die vergangenen Monate noch einmal Revue passieren und hoben besondere Leistungen hervor. So stand in mehreren Zeugnissen gleich viermal die Note 1. Doch auch diese außergewöhnlichen Leistungen sind kein Grund, sich nicht stets weiterzubilden. Und so verdeutlichte Schulleiter Anton Schreistetter, dass sich der Weg nach Augsburg auch zukünftig für jeden lohnen werde und dass alle stets am verbandseigenen Bildungszentrum willkommen sind. „Egal ob Sommelier, Grillmeister oder im Rahmen eines Tagesseminars, wir werden stets ein breites Angebot für jeden Bedarf bereithalten und wir freuen uns, wenn Sie wieder einmal vorbeischauen“, sagte der Schulleiter.
Die nächsten Kurse
361. Meisterkurs: 28. April bis 31. Juli 2025
362. Meisterkurs: 01. September bis 04. Dezember 2025
Sommelier-Kultur: 10. Februar bis 14. Februar 2025
Wurst- & Schinkensommelier: 24. Februar bis 07. März 2025
Zertifizierter Cortador: 24. Februar bis 26. Februar 2025
Fleischsommelier: 10. März bis 21. März 2025
Zertifizierter Grillmeister: 31. März bis 11. April 2025
Zertifizierter Asador: 04. August bis 06. August 2025
40. Verkaufsleiterkurs: 15. September bis 04. Dezember 2025
Weitete Infos hier: www.fleischerschule.de
