28 32 36 UNTERNEHMEN & KONZEPTE erste apéro Pop-up Bar in deutschland 32 Gespräch mit Fritz kuchler 34 s.a.M. kuchler neu aufgestellt 35 ergebnisse der Frischetheke verbessern 35 Innovativ und regional 36 BrF will stärker auf deutschen Markt 39 redlefsen feiert Jubiläum 39 kurz notiert 40 RUBRIKEN editorial 3 Impressum 4 Produkte & Promotions 41 anZeIGen Köstliche Spezialitäten zum Jahresende Jetzt neu: Genießen Sie herzhaft leckere Ardenner und Crème Pâté im praktischen Einmachglas. Lassen Sie sich inspirieren durch verschiedene Geschmacksvarianten. So wird auch die Winterzeit zu einem wahren Genuss! INDASIA Gewürzwerk GmbH Tel. +49-5401-3370 · info@indasia.de · www.indasia.com Kleine Köstlichkeiten große Wirkung! Das Fachbuch für mehr Erfolg im Catering. NEU! Bestellen Sie jetzt für nur € 138,–*. Weitere Infos unter www.blmedien.de *Preis inklusive MwSt. frei Haus innerhalb Deutschlands. Preisänderungen vorbehalten. 12/2015 · Fleisch-Marketing 5
Fleisch-Marketing_12_2015
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