Perten NIR Zentrum Stockholm

NIR-Kompetenzen gebündelt in Stockholm

Perten hat in Stockholm ein Prozess-NIR-Kompetenzzentrum eröffnet, um Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung zusammen mit Kunden voranzutreiben....
Multivac Werk 2

Ein Dank an starke Partner

Smart Factory Day bei Multivac für am Bau von Werk 2 beteiligte Unternehmen und deren Kunden....
Veganuary Workplace Challenge

Millionen essen anders

Erfolgsbilanz zum Veganuary 2026: Über 1.000 deutsche Unternehmen nahmen teil, neue Absatz- und Umsatzrekorde....
Bosl Werner Vossmann

Von der Idee bis zur Marktreife

Strategische Partnerschaft mit UnternehmerTUM: Die PHW-Gruppe setzt weiter verstärkt auf bayerische Start-up-Power....
Stockmeyer Wissenschaftspreis 2026

Stockmeyer-Preis: Es geht um 20.000 Euro

Die Kampagne für den traditionellen Stockmeyer Wissenschaftspreis ist einmal mehr angelaufen; Frist läuft bis 15. Mai 2026, 20.000 Euro zu...
Endori Ruegenwalder Internorga

Überdurchschnittliches Wachstum bei endori

Gemeinsam mit der Rügenwalder Mühle bringt endori im Foodservice pflanzliche Vielfalt auf die Speisekarte....
Planteneers Steak marmorier

Planteneers, das neue Normal

Fünf Jahre Planteneers: Kunden und Konsumenten mit kreativen Lösungen auf den Geschmack der Lebensmittelwende gebracht....
Raps Forschung Gruenalgen

Mehr Pepp für Fleischalternativen

Algen und Pilze: Die Adalbert-Raps-Stiftung fördert zwei Forschungsarbeiten zu natürlichen Fleischaromen und Farbstoffen....
Moe Foods Finnland

Mit Hafer: Finnen denken Käse neu

Mö Foods aus Finnland sichert sich Investment in Höhe von 2,4 Millionen Euro für Käsealternative aus Hafer....
Matthias Miege GM Livekindly

Von Endori zu Livekindly

Matthias Miege ist neuer General Manager von Livekindly für den deutschsprachigen Raum (DACH)....
GEA Pilotanlage Fermentation Nizo

Fehlender Mosaikstein kommt von GEA

Der Düsseldorfer Konzern GEA Group liefert Linie für Präzisions- und Biomassefermentation an BFF, Pilotbetrieb ab 2027 geplant....

100. Grüne Woche: Deutschlandreise

13 Bundesländer sind beim 100-jährigen Messe-Jubiläum dabei. Sie präsentieren ihre kulinarischen Spezialitäten und stellen auch ihre Tourismusregionen vor....

Friedliche Weihnachten und das Beste für 2026!

Auf diesem Weg wünschen wir Ihnen friedvolle und besinnliche Weihnachtstage 2025 – egal ob im Kreise der Familie hierzulande oder...

Döner: Kalbfleisch ein Muss

Kaum ein Gericht hat in Deutschland einen solchen Kultstatus wie der Döner. Täglich wandern unzählige Portionen über den Tresen. Kalbfleisch...
Revoja Phillip Kaapke#DNP25

Soja-Upcycling überzeugt Jury von #DNP25

Für eine neue Technologie bei pflanzlichen Milchalternativen hat Revoja den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025 (#DNP25) erhalten....

Fortifi schließt Übernahme von Provisur ab

Einer der weltweit führenden Lebensmittelverarbeiter erweitert sein Portfolio an End-to-End-Lösungen durch eine Mega-Hightech-Übernahme....

Ronny Paulusch erlangt Harvard-Abschluss

Der Diplom-Fleischsommelier und Unternehmer Ronny Paulusch schloss das Higher Education Teaching Certificate an der Harvard University mit exzellentem Ergebnis ab....
Hochverarbeitete Lebensmittel Colourbox.de

„Wissenschaftlich nicht belegt“

The Lancet-Analyse zu hochverarbeiteten Lebensmitteln: Lebensmittelverband Deutschland widerspricht und mahnt wissenschaftliche Differenzierung an....
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