Gesundheitsreform 2026

Warum die private Krankenversicherung an Bedeutung gewinnt: Die Gesundheitsreform 2026 macht deutlich: Die Finanzierung der gesetzlichen Krankenversicherung steht vor großen...

FH Fleischer-Handwerk 5/2026 ist da!

Die Ausgabe 5/2026 von FH Fleischer-Handwerk ist erschienen und hält wieder eine ganze Reihe spannender Inhalte und authentischer Reportagen bereit.......

Digitale Plattform in Brandenburg

Auf der neuen Vernetzungsplattform www.digioekoregio.com können sich brandenburgische Rindermast- und Fleischverarbeitungsbetriebe präsentieren und passende Partner finden. Damit will das BÖL-Projekt...

Freisprechung in München

Im Münchner „Zunfthaus“ wurden 88 Auszubildende aus den Berufen Metzger/in und Fleischerei-Fachverkauf von ihren Lehrlingspflichten freigesprochen. Sie absolvierten ihre Ausbildung...

Naturdarmbranche behauptet sich

Der deutsche Naturdarmhandel hat 2025 deutlich an Bewegung gewonnen: Rund 170.137 t Naturdarm wurden über den deutschen Markt gehandelt, 17,3...

Fleischerschule Augsburg: Kurse 2027

Die Kurstermine für 2027 der Fleischerschule Augsburg sind online! Eine Kursanmeldung geht ganz einfach über das Online-Formular....

Competence Center Liquids

Die NovaTaste-Gruppe integriert eppers, baut die saarländische Marke zum neuen Competence Center Liquids aus und bündelt so ihre Kompetenz für...

Aufruf zum Metzger Cup 2026

Zum 8. Mal seit 2019 ruft der Fleischerverband Bayern Metzgereien zur freiwilligen Qualitätsprüfung Metzger Cup auf. Insgesamt findet die Prüfung...

NovaTaste: Eva Herzig

Die NovaTaste Gruppe mit ihren Marken Wiberg, Gewürzmüller und Gewürzmühle Nesse hat ihre Vertriebsorganisation in Deutschland neu ausgerichtet....

Beste Rhöner Blutwurst gesucht

Beim 13. Rhöner Wurstmarkt am 10./11. Oktober wird die Blutwurst im Mittelpunkt stehen. Denn beim traditionellen Wettbewerb unter den ausstellenden...

Drei Tage BBQ in Köln

Loderndes Feuer, aromatische Rauchzeichen und jede Menge BBQ-Inspirationen: Vom 5. bis 7. September 2026 lädt die Fire&Food BBQ WEEK wieder...

WBC 2028: Aufruf an asiatische Länder

Erstmals rufen die Organisatoren der „World Butchers’ Challenge“ dazu auf, dass auch Asien seine erste Mannschaft für das Flaggschiff-Event im...

Nationalmannschaft bei Seydelmann

Ein Tag voller Praxis, Austausch und Begeisterung für die Möglichkeiten moderner Lebensmittelverarbeitung erlebte die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks in der Maschinenfabrik...

GILDE: Neuer Partner in der Region Trier

Die Foodservice Irmen OHG aus Trier ist seit dem 1. Juli 2026 neuer regionaler Partner der GILDE – Ihr Partner...

Hör-Station im Bratwurstmuseum

Allianz für das Wurstkulturerbe: Drei „royale Wursthoheiten“ starteten am Int. Tag der Bratwurst, dem 16. August, im 1. Deutschen Bratwurstmuseum...

„Schnuppertag“ in der Hofmetzgerei

In der zweiten Woche der bayerischen Sommerferien folgten 22 Kinder zwischen 5 und 12 Jahren der Einladung von Metzgermeisterin Sophie...

Augsburg: 365. Meisterkurs

Im Rahmen einer großen Feierstunde am 6. August erhielten 34 frischgebackene Fleischermeisterinnen und -meister des 365. Meisterkurses der Fleischerschule Augsburg...
Raps Innovation Days 26

Die Lebensmittelzukunft innovativ gestalten

Raps Innovation Days 2026: Zweitägige Veranstaltung in Kulmbach brachte internationale Partner der Lebensmittelindustrie zusammen....
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