Vegan/Vegetarisch Archive

09.04.2025

Das Potenzial ist groß

Eine Umfrage von Veganuary hat ergeben: Eier fehlen beim Einstieg in die pflanzliche Ernährung mehr als Fleisch....

26.03.2025

Vivera übernimmt The Vegetarian Butcher

Ein starkes Bündnis für die Zukunft pflanzlicher Ernährung: Vivera löst The Vegetarian Butcher aus dem Unilever-Universum....

14.03.2025

Like erfolgreich in wachsendem Segment

Die pflanzliche Food-Marke Like zieht eine Erfolgsbilanz für 2024 und feiert den Januar 2025 als Firmenhighlight....

11.03.2025

„Die Zukunft wird nicht leichter“

Zweites New Food Festival Stuttgart: Trends und Innovationen vom Acker bis zur Gabel an der Uni Hohenheim....

05.03.2025

Im Aktionsmonat ohne Verzicht genießen

„Leaf over Beef“: Die Compass Group Deutschland setzt im Aktionsmonat März in Betriebsrestaurants und Bars auf nachhaltigen Genuss....

04.03.2025

Der Bodensee als Veggie-See

Anregende regionale Gemüsevielfalt kommt am westlichen Bodensee von 5. März bis 18. April 2025 auf die Teller....

27.02.2025

FF Future Foods diesmal mit Dubai-Schokolade

Die Lebensmittelzukunft aus möglichst vielen Blickwinkeln – das ist FF Future Foods. Das neue Heft bietet wieder einen spannenden Themenmix....

20.02.2025

Vincent goes Beyond

Beyond Meat wird alleiniger Lieferant für die Burgerpattys der veganen Fastfood-Kette Vincent aus Hamburg....

18.02.2025

Den Wandel der Ernährung zeigen

Agrarroboter, vegane Steaks und vieles mehr: Das New Food Festival Stuttgart zieht zu seiner Zweitausgabe an die Universität Hohenheim um....

15.01.2025

Einladung für Söder ins „Erbsen-Empire“

Zum Geburtstag des bayerischen Ministerpräsidenten machte sich das endori-Maskottchen mit einer Rikscha auf den Weg nach München....

22.11.2024

Pflanzenbasierte Partnerschaft

The Vegetarian Butcher wird 2025 internationaler Sponsor von Veganuary 2025 – plus eine Vielzahl weiterer Aktionen....

11.10.2024

Ausblick in die Lebensmittel-Zukunft

Gewebter Schinkenersatz, zell-kultivierter Fisch und Wunder-Algen als Aroma-Booster – diese Future Foods wurde auf der Berlin Food Night 2024 präsentiert....

24.09.2024

Veganuary wächst und wächst

Veganuary 2025: Organisation stellt Unternehmern online Toolkit zur Unterstützung der Kampagne zur Verfügung....

17.09.2024

Fleischersatz weiter auf dem Vormarsch

Umsatz von Fleischalternativen wächst in Deutschland um 5,6 Prozent, günstigere Preise haben für eine Absatzsteigerung von satten 14,4 Prozent gesorgt....