Interpack 2026 in Düsseldorf
Anreise, App und mehr: Das sind die besten Tipps für einen erfolgreichen Besuch der interpack 2026 in Düsseldorf....
Umfrage zu Hybridfleisch & Co.
Fleischprodukte, bei denen pflanzliche Zutaten einen Teil des Fleischs ersetzen gibt es viele. Über die Hälfte der deutschen Verbraucher würden...
Alles neu macht der Mai
Von 7. bis 13. Mai 2026 öffnet die interpack ihre Tore. In Düsseldorf trifft sich die globale Processing- und Packaging-Branche...
Fleischhändler fordert weniger Fleischkonsum
Faires Fleisch ist nur mit Verzicht und neuer Landwirtschaft erreichbar, sagt Stephan Otto, Gründer von Otto Gourmet, in einem Interview....
Aus The Plantly Butchers wird Billie Green
Strategische Neuaufstellung: Marke und Unternehmen künftig eigenständig unter dem gemeinsamen Namen Billie Green....
Praxisseminar zur Digitalisierung
Unter dem Titel „Von der Architektenleistung bis zur modernen Digitalisierung in Lebensmittelbetrieben“ findet am 23. und 24. Juni 2026 ein...
Leitung der IFFA: Nachfolge geregelt
Ab 1. Mai 2026 übernimmt Vivien Altmann-Morelli die Leitung der IFFA. Sie folgt auf Johannes Schmid-Wiedersheim, der zum VDMA wechselt....
Halal ist längst raus aus der Nische
Steigende Nachfrage nach Halal-Geflügelprodukten: Erste deutsche Standortzertifizierung von OSI in Erkelenz erschließt neue Zielgruppen....
Generationswechsel beim VDMA
Johannes Schmid-Wiedersheim ist neuer Geschäftsführer zweier VDMA-Fachverbände und übernimmt von Richard Clemens....
Ernährungsbranche verunsichert
EmpCo-Richtlinie: BVE-Umfrage offenbart große Unsicherheit und drohende Produktvernichtung in der Ernährungsindustrie....
Bald geht’s zur Interpack 2026
Bald öffnet die interpack ihre Tore. Vom 7. bis 13. Mai 2026 trifft sich die globale Processing- und Packaging-Branche zum...
Veganuary feiert weltweit Erfolge
So steht es global um die Ernährungswende: Aktuelle Einblicke aus internationalen Veganuary-Zentralen....
Kronen bleibt auf Erfolgskurs
Jahresbilanz: Kronen ist 2025 weiter gewachsen und erzielte 22 Millionen Euro Umsatz, Kooperation mit Urschel stärkt internationale Marktposition....
Französische Wachteln erobert Deutschland
Die GourmetScouts von R&S bringen Spezialitäten aus den Vogesen ins deutsche Geflügel- und Wildsortiment....
Veggie-Burger & Co.: VDF begrüßt EU-Vorstoß
Bezeichnungen für Veggie-/Fleischersatzprodukte: Wurst oder Burger sollen erlaubt bleiben, Tierbegriffe sollen verboten werden....
Übergewicht: Beneo setzt auf Aufklärung
Zum Welt-Adipositas-Tag am 4. März 2026: Statement von Karel Thurman, Portfolio Director bei Beneo....
Pflanzlicher Steak-Grillgenuss
Die Grillsaison ist eröffnet: Planted startet im April mit neuer BBQ-Kampagne in Deutschland....
Richtfest bei AVO
Die AVO-Werke haben mit dem Richtfest einen wichtigen Meilenstein bei der Erweiterung ihrer Trockenproduktion am Standort Belm erreicht....
Handtmann: Feine Lösungen für feine Kost
Handtmann Processing präsentiert auf der Internorga 2026 in Hamburg flexible Produktionsverfahren für vielfältige Lebensmittel....
