Zweite Temperaturkontrolle bei Cyberangriffen auf Kühlanlagen
Cyberangriffe auf Kühlanlagen: Warum Metzgereien eine zweite Temperaturkontrolle brauchen. Ein Angriff auf eine Metzgerei in Bayern zeigt: Auch Handwerksbetriebe können von manipulierten Kühlungssteuerungen betroffen sein....
Hackerangriffen vorbeugen
Die Bedrohung durch Cyberkriminalität macht auch vor kleinen und mittleren Handwerksbetrieben nicht halt. Hier ein Fachbeitrag aus FH Fleischer-Handwerk 2/2026....
Monte Nevado-Schinken holt Spanien-Triple
Serrano Schinken 24 von Monte Nevado ist zum dritten Mal der beste seiner Art in Spanien, R&S vertreibt das iberische...
Kreativ, praxisnah, wirksam – preisgekrönt
Tierhalter Stefan Russ aus Lottstetten gewinnt ersten Sonderpreis der Initiative Tierwohl beim Ceres Award in Berlin....
Neueröffnung Edeka Zeidler in Helmstedt
Edeka Zeidler eröffnet in Helmstedt einen 1.600-Quadratmeter-Markt mit Bedientheken, Café, Gastronomie, energieeffizienter Technik und Eröffnungsverlosung über Einkaufsgutscheine....
Deutsche Foodindustrie unter Druck
Sinkende Umsätze, zuviel Bürokratie und Steuern: Ernährungsindustrie zieht negative Bilanz fü das erste Halbjahr 2026....
Super Bowl ohne Chicken Wings? Geht nicht
Kulinarischer Kick-off zum American Football-Highlight: Wiesenhof will mit der „Bowl of Wings“ einen Touchdown landen....
Alpenhain Camembert Creme Kürbis: Limitierte Shaun-das-Schaf-Edition
Alpenhain lanciert mit Camembert Creme Kürbis eine limitierte Shaun-das-Schaf-Edition, die saisonale Kaufimpulse setzt, vielseitige Anwendung bietet und über eine bundesweite...
Der ganz andere Adventskalender
Warten aufs Christkind mit Schinken statt Schokolade: Deluxe-Adventskalender von Otto Gourmet ab sofort bestellbar....
Pflanzliches von endori zur Handball-WM
Internationale Aktionsgerichte für Gemeinschaftsverpflegung und Systemgastronomie bringt endori Foodservice zur Handball-WM 2027....
Dänischer Schweinesektor ist gut unterwegs
Die Bilanz des 1. Halbjahres 2026 des dänischen Schweinesektors: Tierbestand, Schlachtzahlen und Ausfuhren von Schweinefleisch gestiegen....
Poldi-Dürüm im Rewe-Kühlregal
„Das Filet der Straße“: Mangal Döner X Lukas Podolski¹⁰ und Natsu bringen „Poldis Dürüm To Go“ bundesweit ins Rewe-Kühlregal....
Umgang mit Fleisch immer bewusster
Studie zum Weltvegetariertag am 1. Oktober: Fleisch hat noch immer einen festen Platz auf deutschen Tellern....
Giulia Gwinn: Ehrenamtlich an der Netto-Kasse
Als Markenbotschafterin von Netto Marken-Discount engagierte sich DFB-Kapitänin Giulia Gwinn ehrenamtlich an einer Kasse in München und stärkte die Aufmerksamkeit...
Müller Gruppe setzt auf Kontinuität
Die Müller Gruppe setzt Verlässlichkeit in der Zusammenarbeit mit ihren Vertragslandwirten. Die neuen Liefer- und Abnahmeverträge, die zum Jahreswechsel 2026/2027...
EHI-Studie: Handelsgastronomie
Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht. Zahlen des EHI Retail Institute...
Edeka: Die Feuerwehr-Salami ist zurück
Edeka Nordwest bringt die Feuerwehr-Salami zurück in die Märkte. Pro verkaufter Packung fließt 1 Euro an Jugendfeuerwehren in Norddeutschland....
Netto: 4.444. Filiale
Mit der Eröffnung der 4.444. Filiale in moderner Holzbauweise in Bonn setzt Netto seinen kontinuierlichen Expansionskurs fort und bietet nach...
ITW: Ferkelfonds bis Ende April 2027
Die Zahlungen an die Ferkelerzeuger in der Initiative Tierwohl (ITW) über den Ferkelfonds werden bis längstens zum 30. April 2027...
