App interpack 2026

Interpack 2026 gestartet

Anreise, App und mehr: Das sind die besten Tipps für einen erfolgreichen Besuch der interpack 2026 in Düsseldorf....

Umfrage zu Hybridfleisch & Co.

Fleischprodukte, bei denen pflanzliche Zutaten einen Teil des Fleischs ersetzen gibt es viele. Über die Hälfte der deutschen Verbraucher würden...
Interpack 2023 Bilanz Comeback

Alles neu macht der Mai

Von 7. bis 13. Mai 2026 öffnet die interpack ihre Tore. In Düsseldorf trifft sich die globale Processing- und Packaging-Branche...
Stephan Otto Weniger Fleisch

Fleischhändler fordert weniger Fleischkonsum

Faires Fleisch ist nur mit Verzicht und neuer Landwirtschaft erreichbar, sagt Stephan Otto, Gründer von Otto Gourmet, in einem Interview....
Billie Green Trio

Aus The Plantly Butchers wird Billie Green

Strategische Neuaufstellung: Marke und Unternehmen künftig eigenständig unter dem gemeinsamen Namen Billie Green....
IFFA Vivien Altmann-Morelli

Leitung der IFFA: Nachfolge geregelt

Ab 1. Mai 2026 übernimmt Vivien Altmann-Morelli die Leitung der IFFA. Sie folgt auf Johannes Schmid-Wiedersheim, der zum VDMA wechselt....
OSI Erkelenz Halal Chicken

Halal ist längst raus aus der Nische

Steigende Nachfrage nach Halal-Geflügelprodukten: Erste deutsche Standortzertifizierung von OSI in Erkelenz erschließt neue Zielgruppen....
VDMA Johannes Schmid-Wiedersheim

Generationswechsel beim VDMA

Johannes Schmid-Wiedersheim ist neuer Geschäftsführer zweier VDMA-Fachverbände und übernimmt von Richard Clemens....

Ernährungsbranche verunsichert

EmpCo-Richtlinie: BVE-Umfrage offenbart große Unsicherheit und drohende Produktvernichtung in der Ernährungsindustrie....
Veganuary Weltkarte

Veganuary feiert weltweit Erfolge

So steht es global um die Ernährungswende: Aktuelle Einblicke aus internationalen Veganuary-Zentralen....
Kronen Bilanz 2025

Kronen bleibt auf Erfolgskurs

Jahresbilanz: Kronen ist 2025 weiter gewachsen und erzielte 22 Millionen Euro Umsatz, Kooperation mit Urschel stärkt internationale Marktposition....
Wachteln Vogesen RS

Französische Wachteln erobert Deutschland

Die GourmetScouts von R&S bringen Spezialitäten aus den Vogesen ins deutsche Geflügel- und Wildsortiment....
Veggie Burger TUEV Sued Ersatzprodukte Studie

Veggie-Burger & Co.: VDF begrüßt EU-Vorstoß

Bezeichnungen für Veggie-/Fleischersatzprodukte: Wurst oder Burger sollen erlaubt bleiben, Tierbegriffe sollen verboten werden....
Beneo Adipositas

Übergewicht: Beneo setzt auf Aufklärung

Zum Welt-Adipositas-Tag am 4. März 2026: Statement von Karel Thurman, Portfolio Director bei Beneo....
Planted BBQ Range

Pflanzlicher Steak-Grillgenuss

Die Grillsaison ist eröffnet: Planted startet im April mit neuer BBQ-Kampagne in Deutschland....

Richtfest bei AVO

Die AVO-Werke haben mit dem Richtfest einen wichtigen Meilenstein bei der Erweiterung ihrer Trockenproduktion am Standort Belm erreicht....
Handtmann Processing Internorga 26

Handtmann: Feine Lösungen für feine Kost

Handtmann Processing präsentiert auf der Internorga 2026 in Hamburg flexible Produktionsverfahren für vielfältige Lebensmittel....
Perten NIR Zentrum Stockholm

NIR-Kompetenzen gebündelt in Stockholm

Perten hat in Stockholm ein Prozess-NIR-Kompetenzzentrum eröffnet, um Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung zusammen mit Kunden voranzutreiben....
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