News Archiv - Seite 15 von 1012

30.04.2025

„Die fleischverarbeitende Industrie hat Zukunft“

„Die Branche spürt, dass es aufwärts geht.“ Vor der IFFA: fleischnet-Interview mit Fessmann-Geschäftsführer Denis Gabriel (35)....

30.04.2025

Wer holt FT- und FH Awards 2025?

Am So., 4. Mai 2025 (Halle 9.1, Stand H 21, IFFA Factory) verleihen FT FLEISCHEREI TECHNIK/MEAT TECHNOLOGY und FH FLEISCHER-HANDWERK...

29.04.2025

EDEKA: Kampagne für Regionalität

Mit einer neuen Regionalitätskampagne betont EDEKA die Frischetheken als Differenzierungsmerkmale im Wettbewerb und sich als Partner der heimischen Landwirtschaft....

29.04.2025

Metzgermeister wird Bundesminister

Der niederbayerische Metzgermeister und Bundestagsabgeordnete Alois Rainer (CSU) wird im Kabinett Merz neuer Bundeslandwirtschaftsminister....

29.04.2025

BECK: Genuss bringt Menschen zusammen!

BECK Gewürze und Additive zeigt auf der IFFA, wie Völkerverständigung über den Gaumen funktioniert....

29.04.2025

Fortifi Food Processing Solutions (2)

Sieben Unternehmen der Fortifi Food Processing Solutions und ihre Partner präsentieren gemeinsam innovative Lösungen zur Produktivitätssteigerung entlang der gesamten Wertschöpfungskette...

28.04.2025

Das Auge kauft mit: Plädoyer für die Bedientheke

Eine frische und nachhaltige Präsentation der Waren an der Frischetheke ist wichtiger denn je. Kund*innen sind grundsätzlich dazu bereit, frische...

28.04.2025

Provisur Technologies: Weiler Mixer Grinder Dominator

Auf der IFFA 2025 präsentiert Provisur Technologies unter anderem den Weiler Mixer Grinder mit Reclaim System sowie viele Neuheiten in...

25.04.2025

DFV-Workshop auf der IFFA

Unter dem Titel „Kennzeichnung der Haltungsform im Fleischerhandwerk“ lädt der Deutsche Fleischer-Verband Interessierte zu einem Workshop und Gedankenaustausch am 5....

25.04.2025

Die Kunst des Schneidens und Servierens

Auf die richtige Schnitttechnik kommt es an: So entfalten Südtiroler Speck und Stilfser Käse ihr volles Aroma....

24.04.2025

„Weniger bis gar kein Fleisch“

Umfrage: 81 Prozent der Teilnehmer einer Veganuary-E-Mail-Kampagne möchten Ernährung dauerhaft umstellen....

22.04.2025

Supermärkte in Deutschland: Nachhaltigkeits-Ranking „Superlist Umwelt“ 2025

Welche Supermärkte sind wirklich auf Kurs in Sachen Klimaschutz? Die neue Studie Superlist Umwelt liefert erstmals ein umfassendes Ranking der...

22.04.2025

Provisur Technologies: Prozesse optimieren

Loadsensing-Modul: Hohe Energieeinsparungen, optimierte Prozesse und Lärmreduktion für Hoegger® X3 Fleischpressen. Das und mehr präsentiert Provisur Technologies auf der IFFA...

22.04.2025

DSI Dantech übernimmt Froster-Sparte von GEA

Die Aerofreeze-Tunnelfroster von GEA ergänzen das Angebot von DSI Dantech für die thermische Behandlung von Lebensmitteln....

22.04.2025

Beneo weiht neues Werk ein

Die neue Produktionsstätte von Beneo verarbeitet heimische Hülsenfrüchte zu hochwertigen Zutaten für Lebensmittel und Tierfutter....

22.04.2025

„Betriebe aus dem Metzgerhandwerk sollten die IFFA 2025 besuchen…“

Vor der IFFA 2025 äußern sich ausgewählte Aussteller dazu, warum ein Messebesuch auch für Betriebe des Fleischerhandwerks empfehlenswert ist....

22.04.2025

TIPPER TIE: Automation mit der Hängelinie

Die TIPPER TIE Hängelinie revolutioniert die Wurstverarbeitung und -reifung. Das Unternehmen zeigt diese auch auf der IFFA 2025 in Frankfurt...

21.04.2025

Führungskräfte im Handwerk

Die Fleischer-Bäcker-Fachschule J. A. Heyne – zugehörig zur Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main – verabschiedet eine ganze Reihe an Fleischermeistern und -meisterinnen....