SÜFFA 2026: Team Cup & mehr
Mit dem SÜFFA Team Cup sowie anderen Plattformen und Events mit Strahlkraft kommt die SÜFFA (7.-9. Nov. 2026) den Themen Nachwuchsgewinnung und Netzwerken nach. Dort zeigt die Branche, was in ihr steckt....
Die Lebensmittelzukunft innovativ gestalten
Raps Innovation Days 2026: Zweitägige Veranstaltung in Kulmbach brachte internationale Partner der Lebensmittelindustrie zusammen....
Ein Tag voll mit leidenschaftlichem Austausch
Die Nationalmannschaft zu Gast bei Seydelmann: Perfektionisten des Fleischerhandwerks treffen auf Hightech-Maschinenbau....
Fleischerei Nagy: Schneider wurde Metzger
Die Geschichte der Fleischerei Nagy im Erzgebirgskreis beginnt ungewöhnlich – nicht in einer Metzgerei, sondern einer Schneiderei. Heute verbindet sie...
Die Wurstkultur zukunftsfit machen
Positives erstes Halbjahr 2026: Cornelius, bekannter Hersteller von Pfälzer Wurstspezialitäten, investiert in Markenauftritt und Standort....
Seydelmann forciert US-Engagement
Die Maschinenfabrik Seydelmann beteiligt sich an AMFEC und baut damit ihre strategische Partnerschaft für den nordamerikanischen Markt aus....
Kartenzahlung in der Metzgerei Pauleser
Schnell, einfach, wirtschaftlich: Die Metzgerei Pauleser aus Kasing zeigt, wie ein Anbieterwechsel Kosten senken, Abläufe vereinfachen und die Zufriedenheit der...
Der erste direkte Kontakt
Gewürzspezialist AVO setzt mit Pop-up-Store in Belm auf Markenkommunikation und direkten Kundendialog....
Das große Ganze im Blick
Ende April wählte die Metzgerinnung Miesbach-Bad Tölz-Wolfratshausen ein neues junges Führungsduo: Carolin Pfleger als eine von zwei Obermeisterinnen in Bayern...
FH Fleischer-Handwerk 4/2026 ist da!
Die Ausgabe 4/2026 von FH Fleischer-Handwerk ist erschienen und hält wieder eine ganze Reihe spannender Inhalte und authentischer Reportagen bereit.......
Neues eMagazin: Premiere „GENUSSWERK“
In Kooperation mit GILDE – Ihr Partner für das Fleischerhandwerk entstand ein neues interaktives eMagazin mit einem multimedialen Rückblick auf...
Ladenbau-Konzepte 2026
Wer einen Laden umbaut, muss einiges beachten und für die Zukunft entscheiden? Mit oder ohne SB-Verkauf 24/7, Naturhölzer, Dry-Age-Reifezelle, Sitzbereich...
Gold für das Kundenzentrum
Erneut stellen das Seydelmann-Kundenzentrum und sein Leiter Michael Kirn ihre Produktexpertise unter Beweis. Drei Goldmedaillen der DLG bei drei Einreichungen...
Aus SmartStore24 wird SimpliStore
Ein neuer Name. Derselbe Anspruch. Die Augsburger SmartStore24 GmbH tritt ab sofort unter einem neuen Namen auf: SimpliStore....
World Butchers’ Challenge 2028 in Brisbane
Die nächste World Butchers’ Challenge findet vom 9. bis 12. März 2028 im australischen Brisbane statt. Dort werden mehr als...
Metzger-Innung Würzburg neu aufgestellt
Im Rahmen ihrer Innungsversammlung wählten die Stimmberechtigten Metzgermeister Günter Schumacher zum neuen Obermeister. Er folgt Horst Schömig, der dieses Amt...
Exklusives Kundenevent
Der Einladung zum zweiten Club Innovation-Event von SimpliStore – zuvor SmartStore24 – in Bad Kissingen folgten rund 70 Personen aus...
Bayern: Fünf Obermeister geehrt
Im Rahmen des ersten gemeinsamen Verbandstages mit Kollegen und Kolleginnen aus Sachsen und Thüringen ehrte der Fleischerverband Bayern einige verdiente...
NovaTaste: Lebensmittelkulturen gegen Listerien
Eine Verschärfung der EU-Verordnung über mikrobiologische Kriterien in Lebensmitteln soll mehr Sicherheit bringen....
