Fleischerei Grasmehr: Vertrauen als Fundament
Wie die Edwin Grasmehr GmbH aus dem hessischen Westerwald ihren Generationenwechsel meisterte – mit einem Käufer, der sich selbst nicht als klassischer Investor versteht....
BBQ Week in der Motorworld
Drei Tage voller Leidenschaft in Sachen Grillen und BBQ erlebten die Besucher und Besucherinnen vom 5. bis 7. September 2026...
Gesundheitsreform 2026
Warum die private Krankenversicherung an Bedeutung gewinnt: Die Gesundheitsreform 2026 macht deutlich: Die Finanzierung der gesetzlichen Krankenversicherung steht vor großen...
FH Fleischer-Handwerk 5/2026 ist da!
Die Ausgabe 5/2026 von FH Fleischer-Handwerk ist erschienen und hält wieder eine ganze Reihe spannender Inhalte und authentischer Reportagen bereit.......
Digitale Plattform in Brandenburg
Auf der neuen Vernetzungsplattform www.digioekoregio.com können sich brandenburgische Rindermast- und Fleischverarbeitungsbetriebe präsentieren und passende Partner finden. Damit will das BÖL-Projekt...
KOLBE Foodtec: „Bedienersicherheit liegt uns am Herzen“
„Wir von KOLBE erweitern unser bestehendes Sägen-Portfolio mit unserem neuen Operator Protection System um leistungsstarke und kompakte Sicherheitsbandsägen.“...
Tag der Regionen 2026
Unter dem Motto „Nah versorgen – Gut für morgen“ lädt die Aktion „Tag der Regionen 2026“ an 1.367 Veranstaltungen in...
Freisprechung in München
Im Münchner „Zunfthaus“ wurden 88 Auszubildende aus den Berufen Metzger/in und Fleischerei-Fachverkauf von ihren Lehrlingspflichten freigesprochen. Sie absolvierten ihre Ausbildung...
Naturdarmbranche behauptet sich
Der deutsche Naturdarmhandel hat 2025 deutlich an Bewegung gewonnen: Rund 170.137 t Naturdarm wurden über den deutschen Markt gehandelt, 17,3...
Fleischerschule Augsburg: Kurse 2027
Die Kurstermine für 2027 der Fleischerschule Augsburg sind online! Eine Kursanmeldung geht ganz einfach über das Online-Formular....
Competence Center Liquids
Die NovaTaste-Gruppe integriert eppers, baut die saarländische Marke zum neuen Competence Center Liquids aus und bündelt so ihre Kompetenz für...
Aufruf zum Metzger Cup 2026
Zum 8. Mal seit 2019 ruft der Fleischerverband Bayern Metzgereien zur freiwilligen Qualitätsprüfung Metzger Cup auf. Insgesamt findet die Prüfung...
NovaTaste: Eva Herzig
Die NovaTaste Gruppe mit ihren Marken Wiberg, Gewürzmüller und Gewürzmühle Nesse hat ihre Vertriebsorganisation in Deutschland neu ausgerichtet....
Beste Rhöner Blutwurst gesucht
Beim 13. Rhöner Wurstmarkt am 10./11. Oktober wird die Blutwurst im Mittelpunkt stehen. Denn beim traditionellen Wettbewerb unter den ausstellenden...
Drei Tage BBQ in Köln
Loderndes Feuer, aromatische Rauchzeichen und jede Menge BBQ-Inspirationen: Vom 5. bis 7. September 2026 lädt die Fire&Food BBQ WEEK wieder...
BY/SA/THÜ: Arbeitstagung in Nürnberg
Erstmals lädt der Fleischerverband Bayern am 7. Oktober 2026 nicht nur seine Mitgliedbetriebe zur Arbeitstagung ein, sondern auch die des...
WBC 2028: Aufruf an asiatische Länder
Erstmals rufen die Organisatoren der „World Butchers’ Challenge“ dazu auf, dass auch Asien seine erste Mannschaft für das Flaggschiff-Event im...
Nationalmannschaft bei Seydelmann
Ein Tag voller Praxis, Austausch und Begeisterung für die Möglichkeiten moderner Lebensmittelverarbeitung erlebte die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks in der Maschinenfabrik...
„St(r)and des Handwerks“
Elf Oldenburger Innungen begeisterten potenzielle Nachwuchskräfte auf der Vocatium-Messe mit ihrem Konzept “St(r)and des Handwerks”, darunter auch die Fleischer-Innung Oldenburg....
