Metzgerei Heimann: Neuer Füller bewährt sich

Seit gut einem Jahr ist in der Wurstküche der Metzgerei Heimann in Grafing ein neuer Vakuumfüller im Einsatz und leistet...

AVO baut Kapazitäten aus

Zur Erweiterung der Produktions- und Lagerkapazitäten am Unternehmenssitz in Belm setzt der Gewürzspezialist AVO ein weit...

Vizeweltmeister Butcher Wolfpack

Das Butcher Wolfpack gewann bei der World Butchers' Challenge in Paris den Vizeweltmeistertitel. Das Team um Kapitän Dirk Freyberger verpasste...

IFFA 2025: Treffpunkt für das Fleischerhandwerk von morgen

Als internationale Leitmesse und Treffpunkt bietet die IFFA auch zukunftsfähige Lösungen für das Handwerk, die unter anderem auf eine effizientere...

Lay Gewürze: Convenience & mehr

Am Messestand von Lay Gewürze erwartet ein kompetentes Team interessierte Fachbesucher. Dort gibt es vielerlei Verkostungen und wertvolle Tipps für...

Der K+G Wetter-Effekt

Wölfe, Mischwölfe und Kutter mit dem K+G Wetter-Effekt: Durchdachte Technik für rundum Gutes, das allen schmeckt, präsentiert das Unternehmen auf...

Beck Gewürze und Additive: Premium-Partner

Auf der IFFA positioniert sich Beck Gewürze und Additive als Premium-Partner der lebensmittelverarbeitenden Industrie und des Fleischerhandwerks....

Frey Maschinenbau: Burgerlinie & neuer Vakuumfüller

Auf der IFFA präsentiert H. Frey Maschinenbau zwei Neuheiten: die Burgerlinie DMFB 60-4 und den Vakuumfüller F-Line F260R....
Handtmann Processing Sextett

Sextett führt umbenannten Geschäftsbereich

Strategie fortsetzen, Organisationsstruktur weiterentwickeln: Aus Handtmann Füll- und Portioniersysteme wird Handtmann Processing....
RS Vertriebs GmbH Ingmar Fritz Meatember

Fit in den Frühling mit Meatember

Meatember®-Kampagne der R&S Vertriebs GmbH: POS-Aktionen informieren über Fleisch als zuverlässige Proteinquelle....

Poly-clip System auf Zukunftskurs

Poly-clip System, weltweit führend im Bereich der Clipverschluss-Technologien, präsentiert auf der IFFA 2025 im Mai weit mehr als Lösungen für...
Infografik Fleischverzehr 2024 BZL

Verzehr und Produktion von Fleisch leicht im Plus

Das Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) hat die Versorgungsbilanz Fleisch für das Jahr 2024 vorgelegt....

MKN unterstützt Butcher Wolfpack

Als einer von mehreren Gold-Sponsoren unterstützt MKN, Hersteller für thermische Profi-Kochtechnik, das Butcher Wolfpack bei der anstehenden World Butchers’ Challenge...

Wurst- und Schinken-Kompetenz

Genuss für Gaumen und Tradition: Diese zwei Schlagworte füllen elf neue an der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut ausgebildete Wurst- und...
The Vegetarian Butcher

Vivera übernimmt The Vegetarian Butcher

Ein starkes Bündnis für die Zukunft pflanzlicher Ernährung: Vivera löst The Vegetarian Butcher aus dem Unilever-Universum....
Bell Flavors Indien Sri City

Neue Labore am Bell-Standort in Indien

Bell Flavors & Fragrances erweitert seine Produktionsstätte in Sri City und firmiert nun internationaler als Bell EMEAI....

Gütesiegel „Sicher mit System“

Zum wiederholten Mal verlieh die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) der Wasgau Metzgerei GmbH das Gütesiegel „Sicher mit System“ als...

Butcher Wolfpack ist startklar

Das Butcher Wolfpack ist in seinem Quartier angekommen. Bei der World Butchers' Challenge in Paris strebt es nicht mehr und...