Mehr Raum für neue Ideen

Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV erweitert seinen Standort in Dresden....

Ishida erweitert die Unternehmenszentrale

Ishida hat die europäische Unternehmenszentrale in Birmingham (England) erweitert....

Überraschende Ergebnisse

Steckerfertige Kühlmöbel im LEH sind laut einer Studie der Dr. Steinmaßl Managementberatung nicht die Stromfresser, als die sie meist hingestellt...

Energiesparende Filiale

Nach zehn-monatiger Bauzeit hat die Bio Company in Kleinmachnow ihre erste Filiale eröffnet....

DFV-Leitfaden für die Schlachtung

Der vom Deutschen Fleischer-Verband erstellte Leitfaden für die Schlachtung in Betrieben des Fleischerhandwerks beschreibt die gute handwerkliche Praxis bei Aufstallung,...

Belgien exportiert mehr Schweinefleisch

759.854 Tonnen frisches Schweinefleisch haben die belgischen Fleischlieferanten 2013 auf ausländischen Märkten platziert. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus...

Bizerba Schweiz und Busch-Werke fusionieren

Die Bizerba (Schweiz) AG, hundertprozentige Tochtergesellschaft der Bizerba GmbH & Co. KG, und die Busch-Werke AG bündeln ihre Kompetenzen und...

Zukunft der Lebensmittelüberwachung

Der Landesverband der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg eV bot am 26.05.14 in Karlsruhe einen spannenden Kongress....

Suchmaschine mit Ingredients-Datenbank

Mit der neuen Online-Datenbank Prospector® können Hersteller in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie schnell und einfach Informationen rund um Inhaltsstoffe abrufen....

Rindfleisch für Staffelseewirte

Keine Intensivmast, keine Massentierhaltung und null Stress. Dafür schonende Ammenkuhhaltung, große Freiflächen und artgerechter Umgang mit den Tieren – natürlich...

Schlachtviehpreise Bayern KW 22/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Verwirklichte Nachhaltigkeit

Am 22. Mai vergab der Nachrichtensender zum vierten Mal den Mittelstandspreis „Hidden Champion“. Das Umweltunternehmen Huber SE überzeugte die Jury...

Stabile Umsatzentwicklung und gedämpfte Teuerung

Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im März 2014 einen Umsatz von 14,6 Milliarden Euro....

Es geht um mehr als gute Wurst

Existenzsicherung bedeutet, durch kluges Handeln Verkauf und Kundenbindung zu fördern. Die Süffa 2014 bahnt Metzgern den Weg zum passenden Marketingkonzept....

Clemens Tönnies geht in Berufung

Clemens Tönnies will im Kampf um die Macht beim größten deutschen Fleischkonzern in die Berufung beim Oberlandesgericht gehen....

B&L München ist umgezogen

Wir sind angekommen!...

Schlachtviehpreise Bayern KW 21/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Haltbar, gesünder und intensiver

Die moderne Lebensmitteltechnologie bietet ein enormes Potenzial: Lebensmittel werden länger haltbar, enthalten weniger Energie, schmecken besser und weisen optimalerweise einen...