Meister(innen) des Verkaufs

Vor rund 50 Gästen erhielten die Absolventen des 26. Verkaufsleiter/innen-Kurses der Fleischerschule Augsburg ihre Zeugnisse. Kursbeste wurden Anna Riedenauer und...

Innung Landsberg am Lech tagte

„Die Metzgerschaft im Raum Landsberg hat eine große Akzeptanz in der Bevölkerung und wird als der regionale Versorger wahrgenommen“, betonte...

Leberwurst auf Wachstumskurs

Cornelius wächst kontinuierlich. Das familiengeführte Unternehmen schrieb seine erfolgreiche Entwicklung auch im vergangenen Jahr fort....

Angst vor US-Fleisch

Im Rahmen der Verhandlungen zwischen der EU und den USA zu einem Frei­handels­abkommen warnen Verbraucherschützer vor einer Absenkung der Standards...

Coburger Bratwurst in der Kritik

Ein Wahrzeichen fränkischer Grill- und Genusskultur ist bedroht. Die Coburger Bratwurst, die über Kiefernzapfen oder Buchenholz gegrillt wird, soll laut...

Real startet WM-Aktivitäten

Knapp vier Wochen vor Beginn der Fußball-Weltmeisterschaft hat Real mit seiner Sammelaktion „Welt Fußball Stars“ seine WM-Aktivitäten gestartet....

Billa setzt auf heimische Produkte

Österreichs Supermarktkette Billa blickt auf ein erfolgreiches 60-Jahre-Jubiläum zurück....

Hot-Sticks mit Geflügel

Sommerzeit ist Grillzeit. Damit immer Abwechslung auf dem Teller oder in der Theke herrscht, sind kreative Köstlichkeiten ein Muss. Hier...

Neuer Laborkomplex

Die Frutarom Savory Solutions GmbH hat in Holdorf einen neuen Laborkomplex im unternehmenseigenen Kundenzentrum eröffnet....

Deutscher Fleischer-Verband kritisiert Grüne

Der Deutsche Fleischer-Verband ist verwundert über Form und Inhalt der Meldung der Grünen-Bundestagsfraktion zu den Belastungen von Fleisch mit ESBL....

Rungis express: Vom ganzen Rind

Rungis express kauft und verkauft seit einigen Monaten ganze Rinder. So sollen gewerbliche Kunden dazu animiert werden die Wegwurf- oder...

Hochkarätig besetze Fachtagung

Das Symposium Feines Essen + Trinken freut sich über ein Rekordergebnis....

Schlachtviehpreise Bayern KW 20/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Interesse an Health Claims

Fachtagung der Akademie Fresenius weist auf aktuelle Forschungsergebnisse, Projekte und (mögliche) neue Produktclaims hin....

Bizerba: Moderne Wägetechnologie

Die PC-basierte Waagen-Familie X-Class von Bizerba ist nun in Deutschland verfügbar. Die Geräte besitzen alle Funktionen und Leistungsmerkmale moderner PC-Waagen...

Vion verkauft die Sparte Convenience Retail

Die niederländische Vion Food Group hat die Verträge zum Verkauf der deutschen Convenience Retail Sparte unterschrieben....

Geflügelwirtschaft mit neuem Online-Dialogbereich

Die deutsche Geflügelwirtschaft baut ihren Online-Dialog aus....

Förderung für Regionalität

Wer in die Verarbeitung und Vermarktung regionaler Produkte investieren möchte, kann in Bayern ab sofort wieder staatliche Fördermittel beantragen....