GEA veröffentlicht vorläufige Zahlen 2017 und erste Indikatoren für das Geschäftsjahr 2018....

Der Ball des Vereins Vereinigte Münchner Metzger e.V. folgt einer über 130 Jahre alten Tradition – der Gründung des Krankenunterstützungsvereins...

beim Stanglwirt...

Drei Jahrhunderte Unternehmensgeschichte: Von der kleinen Metzgerei in Köln zum deutschlandweit agierendem Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren....

An zwei Terminen im März begutachtet der Fleischerverband Hessen in Kooperation mit dem hessischen Wirtschaftsministerium handwerklich hergestellte Fleischerzeugnisse im Rahmen...

„FH Nord“ abgesagt...

Das Handelskontor Bodenburg liefert nicht nur für frische Hähnchen- und Putenprodukte, sondern sorgt auch für Transparenz rund um die Geflügelproduktion....

Die Initiative Tierwohl ist in ihre nächste Programmphase gestartet – mit leicht verschärften Kriterien....

Zum vierten Mal in Folge ehrte die Marianne & Reinhard Wolf-Stiftung junge Nachwuchstalente mit einem Förderpreis, rückte damit die Begabtenförderung...

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen beklagt Schummeleien bei verpackten Fleischersatzprodukten....

Ein besonderer Gastredner war beim Neujahrsempfang der Metzger-Innung München zu Gast: das bayerische Original Gerhard Polt. Der gebürtige Münchner und...

QS-Wissenschaftsfonds fördern fünf Forschungsprojekte mit 119.000 €....

Seit 1. Januar 2018 hat Tobias Weber die Position des Vorsitzenden der Geschäftsführung (CEO) bei Weber Maschinenbau inne. Damit trägt...

Der Diplom-Kaufmann Manfred Braun verstärkt die Geschäftsleitung von noax Technologies....

Auch in diesem Jahr zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung mit den renommiertem Wissenschaftspreis sowie mit dem Nachwuchspreis...

Jahresbilanz 2017: Bord Bia verzeichnet bei den Exportwerten die achte Steigerung in Folge....

Lutz Nungesser wechselte vom Marktbegleiter Mettler Toledo ins Management des Retail-Bereichs von Bizerba. Der 40-Jährige verstärkt seitdem als neuer Director...

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Fleischatlas 2018 erschienen....

Im Rahmen des Projektes „Ernährungshandwerk erleben – Ernährung macht Schule“ können Schüler der 7. bis 9. Klassen bayerischer Mittel- und...

Der Maschinenbauer und Betriebswirt übernimmt den Deutschland-Vertrieb des schwedischen Food Tech-Unternehmens....

Mit einer Partnerschaft beteiligt sich Wiesenhof-Mutter, die PHW-Gruppe, an der Entwicklung von Laborfleisch. Was künftige Esser erwartet....

Plötzlich und völlig unerwartet verstarb der Vorsitzende der Geschäftsführung der Aichinger GmbH, Dr. Hans-Georg Rummler, im Alter von 61 Jahren....

Eine Studie, die auch für die Fleisch- und Lebensmittelindustrie von Interesse ist, kommt vom Essens-Lieferdienst foodora. Mehr als 8.000 Teilnehmer...

Neuer Online-Kurs des KIN-Lebensmittelinstitutes für Mitarbeiter in Lebensmittel-Labors...

Andreas Wilhelm Kraut, CEO und Gesellschafter von Bizerba, wurde stellvertretend für das Familienunternehmen für die Dieselmedaille 2018 in der Kategorie...

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Betrieb läuft nach Eröffnung des Insolvenzverfahrens uneingeschränkt weiter, starkes Weihnachtsgeschäft weckt Hoffnungen....

Premiere im Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg: Vom 9. bis 20. Juli 2018 findet dort erstmals der Kurs zum Wurst-...