Die „World Steak Challenge“ (WSC) ist die höchste Auszeichnung, mit der ein Steak prämiert werden kann. Als Titelverteidiger traten in...

Warenwirtschaftssysteme und Warenkalkulation stehen im Fokus eines praxisorientierten Seminars am 11./12. Oktober 2016 an der Fleischerschule Augsburg. Mit dem gewonnenen...

Konzern strukturiert Führung um: Christian Leding geht, Johannes Steinhoff und Carsten Schruck gemeinsam an der Spitze....

Maschinenbauer Multivac errichtet für 18,8 Mio € Produktionswerk in Bozhurishte und schafft 150 Arbeitsplätze....

Joachim Lederer, Obermeister der Fleischerinnung Lörrach, ist neuer Landesinnungsmeister in Baden-Württemberg und tritt demnach die Nachfolge seines langjährigen Vorgängers Kurt...

Lohnhersteller SternMaid baut seine Kapazitäten von Pulvermischungen für Ingredients und Nahrungsergänzungsmittel aus....

Generationswechsel beim saarländischen Gewürzhersteller Eppers: Nach mehr als 30 Jahren an der Spitze ziehen sich Rosemarie und Peter Eppers sen....

Fleischerei zu verpachten...

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Testo stellt sein neues Frittieröl-Messgerät „testo 270” vor....

Nach dem Erfolg der „Trüffeljagd“-Events im April und September veranstaltet die Adalbert-Raps-Stiftung vom 6. bis 8. November 2016 in Berlin...

Mit ihrem Online-Shop ermöglicht Nubassa Gewürzwerk das Einkaufserlebnis für das Fleischerhandwerk, die Fleischwaren-, Döner- und Lebensmittelindustrie rund um die Uhr...

Mettler Toledo, weltweiter Anbieter von Wägesystemen, feierte am Freitag, 16. September 2016, in Albstadt mit seinen Mitarbeitern, regionalen Partnern und...

Auf Initiative der Aktion Modernes Handwerk e.V. (AMH) lädt die Aktion „Hand in Hand durch unseren Ort“ Kita-Kinder zwischen 3...

Seit 15. September 2016 vereinen De Winter Natuurdarmen aus Belgien und die Van-Hessen-Gruppe ihre Kräfte, das belgische Unternehmen wird in...

Der Deutsche Tierschutzbund sieht in der Initiative Tierwohl keine langfristige Perspektive für den Tierschutz und steigt aus....

Edelrind à la Vollmond...

Die Herbsttagung des LIV des Fleischerhandwerks Mecklenburg-Vorpommern findet am Mo., 19. September 2016 im Hotel „Kurhaus am Inselsee“ in Güstrow...

Bericht der EU-Kommission: Das Land geht Resistenzprobleme in vorbildlicher Weise an....

Laut dem „Kundenmonitor Deutschland 2016“ hat Globus unter deutschen Lebensmittelhändlern die zufriedensten Kunden. Bei der Kategorie „Qualität Frischeprodukte Fleisch und...

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Anmeldeschluss für die internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2017 ist am 8. November 2016....

In der schnelllebigen Arbeitswelt der Gegenwart sind solche Jubiläen eine echte Rarität: Chefsekretärin Barbara Lampe arbeitet seit 50 Jahren an...

Food Protect Kongress: BLVK fordert einheitliche Regelung auf Bundesebene gegen „Flickenteppich unterschiedlicher Transparenzsysteme“....

Wissenschaftler der Universitäten Bonn und Göttingen sehen in gezielter Zucht eine geeignete Strategie, um den Anteil geruchsabweichender Eber zu reduzieren....

Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller setzt im Social Media auf junge urbane Botschafter....

Fresenius-Praxistage für Führungskräfte zum Thema „Notfallmanagement im Lebensmittelunternehmen“ in Köln....

Wissenschaftler der Universität Göttingen fordern mehrstufige Kennzeichnung von Lebensmitteln....

Nächster Food Safety Manager Kurs startet im Januar 2017 an der Hochschule Geisenheim, Anmeldung bis 15. Dezember....