Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2016
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Junge Leute früh begeistern
Die Mittelschule Ottobeuren und der Verpackungstechnik-Spezialist Multivac beschlossen eine auf Dauer angelegte Zusammenarbeit für den Nachwuchs. Ziel ist es, jungen...
Wurstwaren im Profi-Test
Die 35. f-Qualitätsprüfung des Fleischerverband Bayern ist eine Möglichkeit seine Produkte einer neutralen Prüfung durch Sachverständige zu unterziehen und die...
Mehr Roboter für Europa
Begründet durch das Wachstum des globalen Roboter-Marktes wird Yaskawa seine Fertigungskapazitäten erweitern und neben den bereits bestehenden Produktionsstätten in Japan...
Besuch aus Frankreich
Der Präsident der französischen Handwerkskammer, Christian Le Lann, besuchte im Rahmen seiner Anwesenheit am Bildungszentrum des bayerischen Fleischerhandwerks in Augsburg...
Lebensmittelproduktion steigt
Die deutsche Ernährungsindustrie steigerte ihren Umsatz im August 2016 um +7,7 % auf 14,6 Mrd. Euro. Da die Verkaufspreise wieder...
GEA: Ausblick 2016 angepasst
Im dritten Quartal 2016 hat GEA einen Auftragseingang von 1.084 Mio. Euro erzielt. Der Umsatz in diesem Zeitraum ging ist...
Hilfe, die Maschine steht!
Checkliste für mehr Prozessflexibilität in der Lebensmittelkennzeichnung....
Schlachtviehpreise Bayern KW 42/2016
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Fleischversand ist Service-Champion 2016
Der Online-Versandhandel für Fleisch Otto Gourmet wurde von der Tageszeitung „Die Welt“ als Service-Champion 2016 ausgezeichnet....
„Hygiene-Ampel” kommt
Nordrhein-Westfalen wird Vorreiter...
Ausbilder Moser
Metzgermeister Michael Moser aus Landsberg am Lech wurde für seine Verdienste als Ausbilder mit einer Ehrenurkunde des Bayerischen Wirtschaftsministeriums ausgezeichnet....
Weiterer Aderlass bei der Initiative Tierwohl
Die Tierschutzorganisation ProVieh hat sich aus dem Beraterausschuss der Initiative verabschiedet....
Kurzfilm vom Kreativ Award 2016
Die schönsten Grill- und Käsetheken wurden ausgezeichnet...
Zum Ersten, zum Zweiten… Maschinen!
Am kommenden Dienstag, 25. Oktober 2016, gibt es in Brokstedt einen Besichtigungstag von Maschinen für die komplette Nahrungsmittelindustrie, organisiert von...
Schlachtviehpreise Bayern KW 41/2016
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Förderer gesucht
Unternehmen, die sich für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung engagieren wollen, können jetzt Förderer der Initiative Tierwohl werden....
Der Verbraucher hat es in der Hand
Diskussion über die Zukunft der regionalen und ökologischen Nahrungsmittel in Olching....
Nachwuchsforscher ausgezeichnet
Der Preis der deutschen Sensorikwissenschaft geht an Dr. Johanna Trautmann von der Georg-August-Universität Göttingen und M.Sc. Jens Reineke von der...
Zukunftsträchtige Branchensoftware
Die Branchensoftware von CSB-System hat die Auszeichnung „ERP-System des Jahres 2016“ erhalten....
Schlachtviehpreise Bayern KW 40/2016
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Snack-Sieger 2016
Snack-Sieger 2016...
Neues DFV-Präsidium
Neues DFV-Präsidium...
Millionen Gene im Schweinedarm
Ein internationales Forschungsprojekt hat Millionen von Genen in Darmbakterien von Schweinen bestimmt. Dies kann zu einer nachhaltigeren Schweineproduktion beitragen....
Ein Fixpunkt im Messe-Reigen
Einen konstanten Zuspruch von rund 6.000 Fachbesuchern verzeichnete die 48. evenord in Nürnberg, die am vergangenen Sonntag, 9. Oktober 2016,...
Die wunderbare Welt der Würste
Rhöner Wurstmarkt: Rund 21.000 Besucher schlemmten sich durch die lukullische Meile entlang der Ostheimer Marktstraße....
Parmaschinken-Spezialisten 2016
Der beste „Parmaschinken-Spezialist 2016“ kommt aus dem Fleischerhandwerk: Stephan Helmus (Helmus Fleischerei & Feinkost, Düsseldorf). Mit der Ehrung würdigt das...
Butchers Manifest
Beim Berliner Festival „Stadt.Land.Food“ unterzeichneten erstmals deutsche Fleischermeister und Fachkräfte das im August in Dänemark vorgestellte „Butchers Manifesto“ – ein...
Fleischertreff in Franken
Erstmals findet die 48. evenord am 8./9. Oktober 2016 in der Halle 12 im Westen des Nürnberger Messegeländes statt. Es...
Schlachtviehpreise Bayern KW 39/2016
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