Alles Nano?
Die jüngsten Entwicklungen bei der Regulierung von Nanomaterialien und Erkenntnisse zur Wahrnehmung des Themas in der Öffentlichkeit präsentierte die zweite...
Labor für 3,5 Millionen
ICL, globaler Hersteller von Produkten auf Basis spezieller Mineralien, hat ein erweitertes Labor in Ladenburg eröffnet. Die Firma investierte rund...
Schlachtviehpreise Bayern KW 37/2015
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
„Das Regionalfenster passt zu uns“
fleischnet.de im Gespräch mit Florian Lechner, Inhaber Höhenrainer Delikatessen, zur Ausstattung von Produkten aus seinem Hause mit dem Regionalfenster-Siegel....
Praxistag: Rückruf, Krise, Haftung
Der Praxistag „Food Compliance“ der Akademie Fresenius am 24. November 2015 im Atrium Hotel Mainz thematisiert Vorschriften für Lebensmittelunternehmen, vor...
Bratwurstiade mit Kanone und Feuerwerk
Mit einem Schuss aus der neu geschaffenen Bratwurstwurstkanone beginnt am 3. Oktober 2015, 10 Uhr, im thüringischen Holzhausen (Amt Wachsenburg)...
50 Jahre Einsatz für sichere Lebensmittel
Jubiläumsfeier des KIN-Lebensmittelinstituts in Neumünster mit zahlreichen Gästen....
3.800 trächtige Rinder geschlachtet
Rund 3.800 unerkannt trächtige Rinder wurden von Anfang März bis Mitte August 2015 geschlachtet. Das ist das Ergebnis einer Erhebung...
„Die Elite des Fleischerhandwerks“
Drei Fleischer-Fachverkäuferinnen und vier Fleischer-Gesellen aus Nordbayern stellten sich dem Leistungswettbewerb der Handwerkskammer für Unterfranken....
Selbstverständnis und Selbstverpflichtung
Mit der Übergabe an Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat die deutsche Geflügelwirtschaft ihre Geflügel-Charta 2015 der Öffentlichkeit vorgestellt....
5.000 Euro für Christian, Christoph und Robert
Der Natural Refrigeration Award von Eurammon ging 2015 an einen Braunschweiger Wissenschaftler, der in einem Modell die Effizienz einer Kühlanlage...
Schlachtviehpreise Bayern KW 36/2015
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Schubert zieht nach Charlotte
Schubert Packaging Systems und Schubert Packaging Automation beziehen ein neues Hauptquartier in Charlotte. Gleichzeitig ändert Schubert Packaging Systems seinen Firmennamen...
Wer wird neue Weißwurstkönigin?
Am 20. September 2015 stellen sich sieben Finalistinnen in Bodenmais der Wahl zur 3. Bayerischen Weißwurstkönigin....
China: Schweine im Sturzflug
In China ist innerhalb der vergangenen 18 Monate der Schweinebestand um mehr als 81 Mio. (gut 17 %) auf rund...
Neue Azubis bei Bedford
Sechs junge Frauen und Männer starteten am 1. September ihre Ausbildung in der Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford. Insgesamt bildet das...
Südpack goes Polen
Mit der Übernahme des polnischen Unternehmens Bahpol erweitert Südpack seine Kapazität im Bereich Druck....
Von der Schaumetzgerei zur Eigenmarke
Die Kaufland-Eigenmarke K-Purland feiert ihr 30-jähriges Bestehen und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück....
Praxis-Seminar „Feststoffanalytik“
Die Seminare der Reihe „Feststoffanalytik – von der Laborprobe bis zum Analysenergebnis“ werden ab November 2015 fortgesetzt. Es deckt die...
Jeder hat das Recht auf Menschenrecht!
Jeder hat das Recht!...
Preise für den Forschernachwuchs
Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung zeichnet 2015 zwei wissenschaftliche Arbeiten mit dem Stockmeyer Förderpreis aus....
Forschung im Fokus
Netzwerk der Lebensmittelwirtschaft präsentiert in Braunschweig anwendungsorientierte Forschung für den Mittelstand....
Schlachtviehpreise Bayern KW 35/2015
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Nicht nach Jedermanns Geschmack
„Aufgetischt! Und nicht nach Jedermanns Geschmack“ heißt die neue Kommentarreihe, die der Verein „Die Lebensmittelwirtschaft“ jetzt auf seiner Internetseite gestartet...
Naturdärme auf Wachstumskurs
Die weltweite Nachfrage nach Naturdärmen hält an: Mit einem Gesamtaußenhandelsumsatz von 883 Mio € konnte der deutsche Naturdarmhandel 2014 das...
Pommersche-Retter aus dem Bayerischen Wald
Die in Mecklenburg-Vorpommern bekannte Pommersche Wurst- und Fleischwaren GmbH hat einen neuen Investor: die H.E.L.A. GmbH aus Bayerisch Eisenstein....
Deutsche Logistiker leisten Pionierarbeit
Die Logistik-Branche hat sich auf dem Weg zur Industrie 4.0 eine Spitzenposition in Deutschland erarbeitet – trotz fehlender Fachkräfte....
Mit der Zeit gehen
Mein Wochenmarkt 2015: Fachmesse für den Markthandel verzeichnet positiven Trend. Rund 1.200 Fachbesucher kommen in die Messe Essen....
Sterne des Handwerks gesucht
Wer hat die kreativsten und zugleich funktionalsten Fahrzeugbeklebungen im Handwerk? Die Aktion Modernes Handwerk e. V. und Mercedes-Benz Deutschland Vertrieb...
Datenbank: Sichere Verpackungen
Das französische Institut für Agrarforschung (INRA) und die Forschungsgruppe Genial (Engineering, Prozesse und Lebensmittel) haben eine neue Plattform zur Sicherheit...
