Der neue Einstieg
Frankfurt. Der neue Doppel-Clip-Automat FCA 80 von Poly-clip System ermöglicht einem noch breiteren Kundenkreis den einfachen Einstieg in die Clip-Automaten-Baureihe...
Schlachtviehpreise Bayern KW 25/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Weg mit den Sehnen
Lübeck. Zur Entsehnung und Restfleischgewinnung stellt Baader die Baader 601 für das Handwerk zur Verfügung....
Goldene AUMA-Medaille für Hans-Joachim Boekstegers
Wolfertschwenden. Der Mulitvac-Geschäftsführer Hans-Joachim Boekstegers erhält eine hohe Auszeichnung des AUMA - Ausstellungs- und Messe-Ausschuss der Deutschen Wirtschaft....
Bewährte Nährwertkennzeichnung
Berlin. Die deutsche Lebensmittelwirtschaft präferiert weiterhin die seit Jahren praktizierte sachlich-fachliche Nährwertkennzeichnung....
Polymergleitlager für Wurstkettentrennmaschinen
Erasbach. Singer & Sohn verbaut in ihren Wurstkettentrennmaschinen schmiermittelfreie Polymergleitlager von igus, die mit diesen Anwendungen gut zurechtkommen....
Verband im Zentrum
Dachau. Über eine rege Teilnahme freute sich Obermeister Werner Braun bei der Innungsversammlung der Metzgerinnung Dachau-Freising....
Große Produktpalette
Winterbach. Ein Blickfang sind die Füllmaschinen-Produktionslinie von Karl Schnell, deren Basis der Füller P10 SE Typ 588 ist....
Grill-Giganten 2013
Düsseldorf. Die 24 besten Hobby-Griller Deutschlands haben um den Einzug ins Grill-Giganten-Finale gekämpft 14 von ihnen haben es geschafft!...
Schlachtviehpreise Bayern KW 24/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Produktveredelung einfach gemacht
Bremgarten. Neben den herkömmlichen Tumlern bietet Suhner auch eine Misch- und eine Kipplösung....
Sparsame Abluftreinigung
Königswinter. KMA Umwelttechnik entwickelte mit dem Ultravent Hybridfilter zur Abluftreinigung für Brat- und Frittieranlagen eine energieeffiziente Lösung....
Zukunftsdialog Fleischkonsum
Berlin. In Berlin rund 50 geladene Gäste aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und NGOs zum Zukunftsdialog der deutschen Geflügelwirtschaft zusammengekommen, um...
Frühe Salmonellenkontrolle
Kopenhagen. Dänische Schweineproduzenten, deren Bestände ein zu hohes Salmonellenniveau aufweisen, werden durch Abzüge vom Kilopreis nachdrücklich motiviert, ihr Salmonellenproblem schnellstens...
Geschmack nach Italien
Salzburg. Mit Prosciutto Cotto bringt Wiberg italienisches Flair in sein Angebot....
Berufsgenossenschaft hilft Hochwassergeschädigten
Mannheim. Die Auswirkungen des Hochwassers sind in den betroffenen Gebieten Deutschlands verheerend. Besonders betroffen sind Hoteliers, Gastronomen, Bäcker und Konditoren...
Weltweit am Markt
Meißen. CT Cliptechnik Deutschland präsentiert den Nachfolger des CDC 800 Doppelclip-Halbautomaten, den neuen Doppelclipautomat CDC-A 800....
Schlachtviehpreise Bayern KW 23/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Grillfleisch richtig zubereiten
Bonn. Beim Erhitzen von Lebensmitteln entstehen viele Stoffe auf oder im Lebensmittel. Beispiele dafür sind Röststoffe und Aromen, die den...
Hygienische Pendeltüren
Melle. Die Türen in einem fleischverarbeitenden Betrieb müssen hohen Anforderungen gerecht werden....
Herbstliches Angebot
Burgwedel. Egepack bietet vom 1. Juni bis zum 15. Juli Serviceverpackungen für die goldene Jahreszeit zu günstigen Konditionen....
Erweitertes Portfolio
Hagenbrunn. Durch die Übernahme des Traditionsherstellers Doleschal im letzten Jahr, kann Inject Star gleich zwei Neuheiten präsentieren....
Sichere Kontrollsysteme
Gießen. Mettler-Toledo Produktinspektion präsentierte auf der IFFA u. a. am Stand der Robotik-Pack-Line ausgewählte Röntgeninspektions- und Kombisysteme im Livebetrieb....
Automatische Wurstproduktion
Apex. Mit seiner SwiStick Maschine will Tipper Tie Alpina im Bereich automatischer Clipsysteme Standards für die Produktivität, Zuverlässigkeit und Sicherheit...
Hochwasser: Hilfen für bayerische Betriebe
Augsburg. Die Flutkatastrophe hat in Bayern viele Unternehmen betroffen, darunter sind auch einige Metzgereien. Der Fleischerverband Bayern steht seinen Innungsmitgliedern...
Reges Interesse an Stahlbandtransportsystemen
Sandviken. Sicherheitsüberlegungen haben viele fleischverarbeitende Betriebe von Vorteilen überzeugt, die sich durch Investitionen in Stahlband-Fördersysteme erreichen lassen. Zu diesem Schluss...
Energieverbrauch im Griff
Borgholzhausen. Schröter Technologie präsentierte auf der IFFA 2013 eine prozessbegleitende Energiekontrolle....
Qualität statt Preiskampf
Frankfurt am Main. Der Deutsche Fleischer-Verband kritisiert die von einigen Discountern angekündigte Preissenkung für Fleisch und Wurst. Der Verband befürchtet,...
Die Zukunft der Fleischbehälter ist hellblau
Köln. Auf dem Branchentag Fleisch + Wurst wurde am 4. Juni 2013 erstmals die neue Generation E-Fleischbehälter präsentiert. Im Auftrag...
Schlachtviehpreise Bayern KW 22/2013
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
