Verbandstag in Neumarkt
Einigkeit, gute Laune und Sachverstand kennzeichneten den bayerischen Verbandstag in Neumarkt/Oberpfalz, der erstmals seit fünf Jahren wieder an einem kompletten...
SnackStar auf der SÜFFA
Der Nachwuchsförderwettbewerb Homann SnackStar kehrt auf die Messe Stuttgart zurück. Das Branchen-Battle für Youngster aus Metzgereien, Bäckereien und Gastronomie erreicht...
Novonesis eröffnet Innovationszentrum
150 geladene Gäste aus 21 Ländern feierten in Pohlheim die Eröffnung des neuen Innovationszentrums von Novonesis, Anwesend war auch die...
1. Internationales Butcher’s Festival
Zwei Tage luden die Herrmannsdorfer Landwerkstätten beim 1. Int. Butcher's Festival dazu ein, nachhaltige Landwirtschaft und Metzgerhandwerk zu erleben....
„Ein Gespräch auf Augenhöhe“
Gipfeltreffen in Berlin: BVWS-Präsidentin Sarah Dhem im Dialog mit Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft....
VDMA: Produktion 2023 auf Rekordniveau
2023 stieg die Produktion von Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen um 5 % auf 16,5 Mrd. Euro. Damit übertraf der fünftgrößten Maschinenbaufachzweig...
Rente: vorsorgen, vererben, gestalten
1.278 Euro betrug 2022 die durchschnittliche Rente in Deutschland. Wer nicht privat vorgesorgt hat, der kommt schnell zum Schluss, dass...
Schlachtviehpreise Bayern KW 24/2024
Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier. Um zu den aktuellen Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie bitte...
Westfleisch baut Marktanteile aus
Westfleisch SCE ist der Start ins Jahr 2024 gut gelungen: Der in Münster ansässige zweitgrößte deutsche Fleischvermarkter stemmte baute seine...
Multivac 50 Jahre in Tirol
Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums des Produktionsstandorts in Lechaschau in Tirol lud Multivac zum großen Sommerfest für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, deren...
The Plantly Butchers: Innovation des Jahres
The Plantly Butchers sagen Danke! „Unsere Billie Green Vegane Salami Baguette-Style wurde zur „Innovation des Jahres“ im Bereich Wurst &...
100 % saustark!
Die SÜFFA ist die starke Messe für das Handwerk. Sie ist der Branchentreff für alle Metzgerinnen und Metzger, denn hier...
Ayhan Busch wurde 90
Ayhan Busch, Mitgründerin und Mitinhaberin der Busch Group, feierte ihren 90. Geburtstag. Die Jubilarin ist noch immer im Unternehmen aktiv,...
„Wertvoll“- Kampagne in Österreich
Mit einer besonderen Kampagne unter dem Begriff „Wertvoll“ setzen die Marcher Fleischwerke aus Kärnten ihre Schlachthof-Mitarbeiter eindrucksvoll in Szene und...
Dritte Amtszeit für Utini
Alessandro Utini wurde für weitere drei Jahre als Präsident des Consorzio del Prosciutto di Parma wiedergewählt....
EMPACK in Hamburg
Nach Dortmund im Mai findet die EMPACK – regionale Fachmesse rund um die Verpackungstechnik – an einem zweiten Termin am...
Vion: Ende Gelände in Deutschland(?)
Pressemitteilung der Vion Food Group: „Verstärkter Fokus auf Benelux und weitere Überprüfung des Deutschlandgeschäfts.“...
Schlachtviehpreise Bayern KW 23/2024
Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier. Um zu den aktuellen Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie bitte...
Kundenzentrum erfolgreich
Eine Silber- und drei Goldmedaillen errang das Kundenzentrum der Maschinenfabrik Seydelmann für dort hergestellte Produkte bei der Int. DLG-Qualitätsprüfung für...
Filser – der Metzger: Traditionell nachhaltig
Ökologisch und ökonomisch handeln – das bestimmt das Tun der Metzgerei Filser in Altenstadt seit jeher. Ob beim Rohstoffbezug, Hackschnitzelheizung,...
Anpfiff für kreative Bratwürste
Zur Fußball-EM 2024 ab dem 14. Juni zaubert auch das Metzgerhandwerk wieder köstliche neue Ideen auf den Teller. Ganz oben...
Stefan Holzner eröffnet Filiale
In den kernsanierten ehemaligen Räumen einer Praxis für Physiotherapie eröffnete Metzgermeister Stefan Holzner aus Pliening im April in Forstinnung im...
Kurs-Premiere: Sommelier-Kultur
Sieben Augsburger Fleischsommeliers und eine Fleischsommeliere absolvierten vom 13. bis 17. Mai 2024 den ersten Kurs „Sommelier-Kultur“ erfolgreich, der vom...
Nachwuchs: Hannes Maisel
Besonnen, kreativ, motiviert und zupackend wenn es darauf ankommt – diese Eigenschaften charakterisieren Fleischermeister Hannes Maisel (18) aus der Metzgerei...
Weber setzt Grundstein für Innovation
Die Weber Food Technology GmbH erweitert ihren Standort in Wolfertschwenden – sowohl räumlich als auch personell. Ende Mai erfolgte der...
Schlachtviehpreise Bayern KW 22/2024
Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier. Um zu den aktuellen Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie bitte...
1. SÜFFA Team Cup
Als „Siebenkampf des Fleischerhandwerks” kündigt die Messe Stuttgart für den 29. und 30. September 2024 den 1. SÜFFA Team Cup...
100 Jahre Raps: Leidenschaft für Gewürze
Die Raps-Gruppe blickt in diesem Jahr auf eine Erfolgsgeschichte zurück, die bis 1924 zurückreicht. Zum Jubiläum zeigt diese Rückschau die...
Politik zu Besuch bei Vion
Vion-Schlachtbetriebe in Crailsheim, Waldkraiburg und Landshut beeindrucken politische Besucher aus Stuttgart und München....
FH Fleischer-Handwerk 3/2024 ist da!
Jetzt ist sie da! Die Ausgabe 3/2024 FH Fleischer-Handwerk. hier als E-Paper online lesen auf www.fleischnet.de....
