50 Jahre BTZ Weiterstadt
Das BTZ der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main feiert Jubiläum und blickt auf 50 Jahre bewegte Geschichte rund um Aus- und Weiterbildung im...
„Wurstschmied“ gewinnt Innovationspreis
Zum 9. Mal lobte der Zentralverband Naturdarm (ZNV) den Innovationspreis „Wurst hat Zukunft“ aus. Der Sieger 2022 ist der „Wurstschmied“...
Vinzenzmurr spendet 20.000 Euro
Einen Euro pro verkaufte Leberkässemmel als Spende für evakuierte Kinder aus der Ukraine. Mit dieser Aktion unterstützte Vinzenzmurr die Spendenaktion...
„Eine fast euphorische Stimmung“
Auch zur IFFA in Frankfurt am Main kamen weniger Besucher als vor drei Jahren. Der guten Messe-Laune tat das keinen...
Erneuter Freispruch für die Fleischbranche
Corona-Virus: Nordrhein-Westfalen muss Unternehmen der Fleischwirtschaft entschädigen, VdF begrüßt die Gerichtsentscheidungen....
Fünf Millionen für Handwerksbetriebe
Bayerisches Kabinett beschließt erhebliche Entlastung des heimischen Metzgerhandwerks bei den Gebühren für Fleischhygiene....
Schlachtviehpreise Bayern KW 20/2022
Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
FT- und FH Awards 2022 verliehen
Auf der IFFA 2022 in Frankfurt am Main wurden neun Unternehmen und Einzelpersonen mit dem renommierten FT FLEISCHEREI TECHNIK AWARD...
IFFA 2022: Neue Perspektiven
Vom 14. bis 19. Mai zeigen 860 Aussteller aus 44 Ländern auf der IFFA Innovationen für die Verarbeitung, die Verpackung...
Aufbruchstimmung vor der IFFA 2022
Trotz schwieriger Rahmenbedingungen positive neue Perspektiven für die Fleisch- und Proteinwirtschaft....
GEA hat seine Academy aufpoliert
Die modernisierte Kunden-Academy in Oelde bietet reichlich Anlagenverfügbarkeit und Performance durch Trainings direkt vom Hersteller....
Partnerschaft für sicheres Rindfleisch
Vollständig rückverfolgbares Rindfleisch für Verbraucher in Deutschland: Das verspricht eine neue Partnerschaft zwischen MSD Tiergesundheit und der Vion Food Group...
SEALPAC: Ressourcen schonend verpacken
Kunststoff reduzieren, ersetzen oder recyceln: Ressourcenschonende Verpackungskonzepte zeigt SEALPAC auf der IFFA 2022 in Frankfurt am Main. Materialeinsatz reduzieren und...
Innovativ und engagiert an der Theke
Begehrt und anerkannt: Startschuss für den Kreativ Award 2022 der B&L MedienGesellschaft; Bewerbungen bis 29. Juli 2022 möglich....
Fleisch-Marketing 5/2022 ist erschienen
Die IFFA-Ausgabe von Fleisch-Marketing in diesem Jahr, Nr. 5/2022, gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de....
Seydelmann: Mehr Effizienz
Auf über 1.000 m² Standfläche zeigt die Maschinenfabrik Seydelmann auf der IFFA 2022 Neuheiten und Weiterentwicklungen rund um die Fertigung...
Scharf und zuverlässig
Seit Jahrzehnten fertigt Victorinox, Hersteller des weltberühmten Taschenmessers, in der hauseigenen Messerfabrik in Ibach/CH auch Berufsmesser aus rostfreiem Edelstahl....
Erfolg bei Metzger Cup BBQ & Grill
Vom Gras zum Steak in einer Hand: Erneut erreichte die Familie Delle vom Landgasthof – Metzgerei Sonne mit Special Cuts...
IFFA 2022: Verpackung der Zukunft
Innovative Lebensmittelverpackungen, die auf geringeren Materialeinsatz, Recyclebarkeit und nachwachsende Rohstoffe setzen, sind auch auf der IFFA 2022 in Frankfurt am...
Geteilte Meister-Freuden
Die Meistervorbereitungslehrgänge 348 und 349 an der Fleischerschule Augsburg wurden aufgrund ihrer Größe pandemiebedingt in zwei Kursen unterrichtet – mit...
FH Fleischer-Handwerk 3/2022 zur IFFA da!
Die dritte Ausgabe 2022 von FH Fleischer-Handwerk Nr. 3/2022 (IFFA-Hauptausgabe) gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de....
Ishida eröffnet Centre of Excellence in Prag
Das Unternehmen stärkt seine Kundenbetreuung auf dem europäischen Kontinent mit einem neuen Kompetenzzentrum in Prag....
Handtmann: Ganzheitliche Maschinentechnik
Auch die A. Handtmann Maschinenfabrik präsentiert auf der IFFA 2022 neue Technologien für Industrie und Handwerk von der Produktvorbereitung bis...
Ishida: Verpackungslösungen für den Proteinsektor
Ishida liefert der Lebensmittelindustrie maßgeschneiderte Verpackungslösungen für Fleisch, Geflügel und alternative Proteine. Mehrere Neuentwicklungen feiern auf der IFFA Premiere....
St. Galler Bratwurst-Bürli-Tage
Die Ostschweiz feiert am 6. und 7. Mai 2022 die St. Galler Bratwurst-Bürli-Tage. Veranstaltet werden diese von der Sortenorganisation St....
Forbo Siegling: Sauberkeit. Sorgfalt. Sicherheit.
Drei unverzichtbare Bedingungen bei der Herstellung, Verpackung und Distribution von Lebensmitteln. Die spezialisierten Transport- und Prozessbänder von Forbo Movement Systems...
Schlachtviehpreise Bayern KW 18/2022
Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Poly-clip System: Innovationen & Weltneuheiten
Auf drei Ständen stellt Poly-clip System auf der IFFA seine Produktvielfalt und Innovationskraft durch die Präsentation von mehreren Maschinenneuheiten unter...
Dänen vertrauen auf Frauenpower
Merete Juhl ab 1. August 2022 neue Chefin des Dänischen Fachverbands der Land- & Ernährungswirtschaft. Sie wechselt aus dem Mittleren...
VEMAG Maschinenbau: Flexibel im Handwerk
Die VEMAG Maschinenbau GmbH stellt auf der IFFA 2022 zahlreiche Neuheiten für das Fleischerhandwerk aus. Ein Besuch in Halle 8,...
