Silbermedaille für Universallösung von Vemag Maschinenbau
Der Vemag Linkloader LL335 ist eine Universallösung für das Gruppieren und vollautomatische Ein- oder Ablegen von frischen Würstchen in ein Verpackungsmedium. Die Maschine wurde im Rahmen des International FoodTec Awards der DLG mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Björn Fechner, Product Manager Sausage Lines bei Vemag Maschinenbau, nahm die Auszeichnung entgegen (Bild).
Der Linkloader LL335 richtet zunächst Würstchen in verschiedenen Darmarten, Kalibern und Längen aus. Danach gruppiert er sie in gewünschter Anzahl und legt sie geführt in einem Verpackungsmedium ab oder ein.
Überprüfung, Ausrichtung, Gruppierung, Übergabe
Im ersten Schritt findet eine Überprüfung der Produkte statt. Alle nicht sauber vereinzelten oder beschädigten Produkte werden von der LL335 erkannt und durch ein Ausblassystem aussortiert. Im zweiten Schritt werden die Produkte an das Kammerband übergeben. Das Kammerband dient zur seitlichen Ausrichtung der Würstchen, vorbereitend für die Gruppierung.
Nach der seitlichen Ausrichtung durchlaufen die Würstchen die Wendeeinheit, welche die Produkte anhand ihrer Krümmung zueinander ausrichtet. Anschließend werden die Würstchen dem Dreiecksband zugeführt, welches sie der vorgegebenen Anzahl nach, ohne sie aufzustauen, in der Bewegung zu einer kompakten Gruppe formiert.
Im Anschluss werden die Produkte dem Ablagemechanismus – dem sogenannten „Flügelrad“ – zugeführt. Durch eine 90°-Drehbewegung werden die Würstchen geführt in die Verpackung übergeben. Durch die geführte Ablage ist es möglich, auch sehr enge Schalen zu beladen und letztendlich Verpackungsmaterial einzusparen.
