Handtmann: Feine Lösungen für feine Kost
Handtmann Processing präsentiert auf der Internorga 2026 in Hamburg flexible Produktionsverfahren für vielfältige Lebensmittel....
NIR-Kompetenzen gebündelt in Stockholm
Perten hat in Stockholm ein Prozess-NIR-Kompetenzzentrum eröffnet, um Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung zusammen mit Kunden voranzutreiben....
Ein Dank an starke Partner
Smart Factory Day bei Multivac für am Bau von Werk 2 beteiligte Unternehmen und deren Kunden....
Millionen essen anders
Erfolgsbilanz zum Veganuary 2026: Über 1.000 deutsche Unternehmen nahmen teil, neue Absatz- und Umsatzrekorde....
Von der Idee bis zur Marktreife
Strategische Partnerschaft mit UnternehmerTUM: Die PHW-Gruppe setzt weiter verstärkt auf bayerische Start-up-Power....
Stockmeyer-Preis: Es geht um 20.000 Euro
Die Kampagne für den traditionellen Stockmeyer Wissenschaftspreis ist einmal mehr angelaufen; Frist läuft bis 15. Mai 2026, 20.000 Euro zu...
Überdurchschnittliches Wachstum bei endori
Gemeinsam mit der Rügenwalder Mühle bringt endori im Foodservice pflanzliche Vielfalt auf die Speisekarte....
Planteneers, das neue Normal
Fünf Jahre Planteneers: Kunden und Konsumenten mit kreativen Lösungen auf den Geschmack der Lebensmittelwende gebracht....
Mehr Pepp für Fleischalternativen
Algen und Pilze: Die Adalbert-Raps-Stiftung fördert zwei Forschungsarbeiten zu natürlichen Fleischaromen und Farbstoffen....
Mit Hafer: Finnen denken Käse neu
Mö Foods aus Finnland sichert sich Investment in Höhe von 2,4 Millionen Euro für Käsealternative aus Hafer....
Von Endori zu Livekindly
Matthias Miege ist neuer General Manager von Livekindly für den deutschsprachigen Raum (DACH)....
Fehlender Mosaikstein kommt von GEA
Der Düsseldorfer Konzern GEA Group liefert Linie für Präzisions- und Biomassefermentation an BFF, Pilotbetrieb ab 2027 geplant....
100. Grüne Woche: Deutschlandreise
13 Bundesländer sind beim 100-jährigen Messe-Jubiläum dabei. Sie präsentieren ihre kulinarischen Spezialitäten und stellen auch ihre Tourismusregionen vor....
Thomas Riedel: Gewinn auf ganzer Fläche
Beste Qualität bei Fleisch- und Wurstwaren – die Produkte der Thomas Riedel GmbH in Wildeshausen gehören fix zum LEH-Sortiment....
Friedliche Weihnachten und das Beste für 2026!
Auf diesem Weg wünschen wir Ihnen friedvolle und besinnliche Weihnachtstage 2025 – egal ob im Kreise der Familie hierzulande oder...
Döner: Kalbfleisch ein Muss
Kaum ein Gericht hat in Deutschland einen solchen Kultstatus wie der Döner. Täglich wandern unzählige Portionen über den Tresen. Kalbfleisch...
Soja-Upcycling überzeugt Jury von #DNP25
Für eine neue Technologie bei pflanzlichen Milchalternativen hat Revoja den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025 (#DNP25) erhalten....
Fortifi schließt Übernahme von Provisur ab
Einer der weltweit führenden Lebensmittelverarbeiter erweitert sein Portfolio an End-to-End-Lösungen durch eine Mega-Hightech-Übernahme....
Wagyu aus der Eifel
Qualität aus einer Hand: Von der Genetik bis zur Genussreife. Das verspricht die Marke „Farm’s Meat“. Handwerk trifft hier auf...
