Veganer Aktionsmonat verändert Ernährung
Der Veganuary-Einfluss auf die Ernährungswende wächst weiter. Mit einer eindeutigen Bilanz endet der diesjährige vegane Probemonat – und hinterlässt dabei Spuren in Gesellschaft und Wirtschaft. „Wir möchten mit unserer Idee möglichst viele motivieren, die pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Dazu müssen wir die Menschen in allen Bereichen ihres Alltags erreichen – und das ist uns in diesem Veganuary mithilfe vieler engagierter Unterstützer:innen und Unternehmen überragend gelungen“, resümiert Christopher Hollmann, Leiter von Veganuary Deutschland.
Im Rahmen des Veganuary 2025 haben weltweit etwa 25,8 Millionen Menschen eine vegane Ernährung ausprobiert. Das hätten repräsentative Umfragen von Meinungsforschungsinstituten in mehreren Kampagnenländern sowie Berechnungen der internationalen Organisation auf Basis aktueller Bevölkerungsschätzungen der jeweiligen Länder ergeben, heißt es in einer Pressemitteilung von Veganuary Deutschland.
Globale Verbreitung wächst
Dabei wachse die globale Sichtbarkeit der Kampagne: Seit diesem Jahr gebe es in Zusammenarbeit mit Partnerorganisationen auch in Kanada, Peru und Malaysia nationale Veganuary-Kampagnen. Die Zahl der Länder, in denen Veganuary mit offiziellen Kampagnen aktiv ist, wachse damit auf 20.
In China starte zudem in diesem Frühjahr eine von Veganuary inspirierte Schwesterkampagne: V-March sei von der China Vegan Society entwickelt und auf den kulturellen Jahresrhythmus des chinesischen Kalenders zugeschnittenworden. Die Kampagne laufe von 1. bis 31. März 2025.
Wirtschaftsfaktor Veganuary
Erste Bilanzen seitens Unternehmen belegten die Schubkraft des diesjährigen Aktionsmonats: Veganuary-Sponsor Billie Green, einer der Marktführer für pflanzliche Wurst, meldet für die ersten vier Wochen des Jahres 2025 ein Absatzplus von 9,1 Prozent im Vergleich zum Jahresdurchschnitt 2024.
Auch Traditionsmarken belebten den Veganuary: Ferrero brachte mit pflanzlichen Alternativen von „Nutella“ und „Hanuta“ namhafte Neuprodukte in den deutschen Einzelhandel. Burger King erweiterte das Sortiment im Veganuary um den Aktionsburger „King Rib“ – ausschließlich als rein pflanzliche Variante. Und bei Backwerk gibt es seit Januar standardmäßig Hafermilch in allen Filialen.
Omnipräsenter Aktionsmonat
Am Aktionsmonat habe sich das Gros deutscher Unternehmen aus der Lebensmittelbranche beteiligt: Hunderte Hersteller hätten für Angebote sowie neue pflanzliche Produkte gesorgt, in hunderten Betriebsrestaurants und Mensen hätten Cateringunternehmen wie Aramark und Dussmann vermehrt pflanzliche Gerichte serviert. In zigtausende Filialen fast aller deutschen Einzelhandels- und dutzender Restaurantketten sei Veganuary ebenfalls präsent gewesen.
Wer die pflanzliche Ernährung über den Aktionsmonat hinaus ausprobieren möchte, findet übrigens ganzjährig bei Veganuary Unterstützung.
