Indonesisches Reisfleisch


Den Reis nach Packungsanleitung kochen und warm stellen. In der Zwischenzeit den Lauch und die Möhre waschen und putzen. Den Lauch in dünne Streifen, die Möhre in lange Stifte schneiden. Das Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Das Raps-Kernöl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefleisch-Streifen von allen Seiten anbraten. Salzen und pfeffern und mit Soja-Sauce, Weinessig und Zucker würzen. Das Gemüse dazugeben und kurz andünsten. Mit Wasser auffüllen und etwa 5 Minuten schmoren lassen. Mit Worcester-Sauce abschmecken und zum Reis servieren.

Meist gelesene Artikel

News
Fleischgipfel bei Bundesminister Alois Rainer
News
Andreas Loch verstärkt Bedford
News
DFV-Regionaltagung in Würzburg
News
Pokale satt beim Metzger Cup
News
Pflanzlicher Steak-Grillgenuss

Das könnte Sie auch interessieren:

Beneo Adipositas

Übergewicht: Beneo setzt auf Aufklärung

Zum Welt-Adipositas-Tag am 4. März 2026: Statement von Karel Thurman, Portfolio Director bei Beneo....
Gefluegelproduktion

Fleischproduktion in Belgien leicht rückläufig

Bilanz der Schlachtzahlen 2025 in Belgien: Schweine stabil, Rinder rückläufig, Geflügel auf Rekordniveau....

Pokale satt beim Metzger Cup

Keine geringeren Ehrengäste als Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, Staatsminister Dr. Florian Herrmann und der Kabarettist und Comedian Django Asül waren zur...
Planted BBQ Range

Pflanzlicher Steak-Grillgenuss

Die Grillsaison ist eröffnet: Planted startet im April mit neuer BBQ-Kampagne in Deutschland....

DFV-Regionaltagung in Würzburg

Auf der zweiten von drei Regionaltagungen informierte der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) über aktuelle Themen. Schwerpunkte waren etwa die neue Fördermittel-Plattform,...

Andreas Loch verstärkt Bedford

Seit dem 1. Januar 2026 verstärkt Andreas Loch die Geschäftsführung der Bedford Delikatessen Manufaktur und übernahm Verantwortung für Vertrieb und...