Homburg. Für das Jahr 2001 liegt die strategische Ausrichtung der neuen Bonduelle Frische GmbH sowohl auf einer umfassenden Erweiterung der vielfältigen Bonduelle Frische-Range als auch auf dem flächendeckenden Ausbau der Distribution. Der Erfolg des neuen Bonduelle Frische-Bereichs in Frankreich und Italien und eine ebenso erfolgreiche Einführungsphase auf dem deutschen Markt sprechen für das europaweite Potenzial der Frische-Convenience. Das zeigt auch der Umsatzzuwachs dieses Produktbereiches von 29 Prozent im vergangenen Jahr. Diese Range macht schon jetzt 15 Prozent des Gesamtumsatzes der Bonduelle-Gruppe aus.
Zu den Frischsalaten gehören die Monosalate, bei denen nur die zartesten inneren Blätter verwendet werden – feine Kopfsalatherzen, knackige Endivienblätter mit einer typisch herben Geschmacksnote und das Beste vom Frisée. Auch die Salatmischungen von Bonduelle haben Besonderes zu bieten: Salatkreationen aus frischen Sorten wie “Marco”, “Leonardo” und “Galileo”. Auch die Rohkostsalate aus geraspeltem Weißkohl oder Karotten in Streifen geschnitten sind besonders reich an Vitalstoffen und leisten einen wichtigen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung.
