Der Erfolg stützt sich im Wesentlichen auf zwei Maßnahmen: Während das traditionelle Gastronomiegeschäft dank neuer und aktualisierter Produkte in bester deutscher Bäckerqualität deutlich belebt und weiter ausgebaut werden konnte, eroberten die trendigen Backsnacks sehr schnell völlig neue, vor allem jüngere Märkte. Das Ergebnis kann sich insgesamt sehen lassen: leichtere bis starke Umsatzzuwächse auf der ganzen Backwaren-Linie. Auch die leichteren und süßen Backwaren im Molco-Sortiment konnten gut zulegen Croissants z.B. um 20 Prozent, während sich die erst in diesem Jahr eingeführten süßen Brötchen mit guten Absatzmengen schon nach kurzer Zeit einen festen Platz im Molco-Sortiment sichern konnten. Näheres zu aktuellen Produkten, siehe Rubrik Marktsegmente.
Alles neu macht der Mai
Von 7. bis 13. Mai 2026 öffnet die interpack ihre Tore. In Düsseldorf trifft sich die globale Processing- und Packaging-Branche...
