Aktuelle Neuheiten zur Internorga

Filly-Nut-Donut, amerikanischer geht es nicht. Baker & Baker präsentiert exklusiv den ersten gefüllte Donut auf dem deutschen Markt. Im Inneren der zart-lockeren Gebäckkrume wartet auf den Donut-Fan eine leckere Nugatcreme-Füllung. Außen verstärken ein helles Nougat-Icing und geröstete Haselnuss-Splitter den Genuss – unverzichtbar für alle Haselnuss- und Nougatfans. Fertig gebacken und dekoriert, einfach auftauen und verkaufen.

Crazzy Carrot Cakes – echt schwedisch, unvergleichlich in seiner verrückten Optik und so lecker. Portionsgebäcke aus saftigem Karottenkuchen überzogen mit einer dünnen Schicht süsser cheese-cream und oben dekoriert mit karottisiert gefärbten Kokosraspels. Dank praktischen Papierkapsel praktisch zu servieren und auch aus der Hand zu genießen. Ein unvergleichlich saftiges Geschmackserlebnis, einfach crazzy. Fertig gebacken und dekoriert, einfach auftauen und verkaufen.

One Bites, mundgerechte kleine Blätterteig-Happen mit drei pikanten Füllungen und drei verschiedenen Formen. Perfekte Häppchen mit Huhn-Curry- Lachs- und Käse-Füllungen gibt es erst mal im praktischen Mischkarton mit je 30 Stück. Das sorgt für Abwechslung und spart Platz. Pikante Bissen für Verzehrsanlässe wie Banketts, Parties, als Starter vor dem Hauptgang oder als abwechslungsreicher Take-Away-Imbiss für zwischendurch. Die schon mit Ei abgelänzten Blätterteigstücken in gewünschter Menge aufbacken und ofenfrisch servieren.

Mini-Schoko-Brötchen – klein aber oho. Backfertig gegarte Teiglinge. Der Gebäck-Klassiker in der für Gastronomie, Coffee-Shop, Caterer & Co idealen Größe. Ideal für das Fühstücksangebot, als Tagungs- und Pausengebäck oder als süßer Snack zur Tasse Kaffee.

Croissant XL– nicht nur klein ist “in” auch “megagroß”, und dies ist in der Tat das Baker & Baker Croissant XL, ein reelles Stück für den großen Hunger.

Baker & Baker, The Foodservice Bakery, Halle 9 EG, Stand 16

Meist gelesene Artikel

News
Fleischersatz weiter auf dem Vormarsch
News
WorldSkills: Silber für Laura Reckmann
News
Maschinenbauer haben weiterhin reichlich zu tun
News
Multivac: Automatisierte Lösungen

Das könnte Sie auch interessieren:

WorldSkills: Silber für Laura Reckmann

Die Fleischerin und Köchin Laura Reckmann aus der Fleischerei Detert in Stemwede-Dielingen holte bei den WorldSkills 2024 in Lyon –...
VDMA Exporte 1. HJ 2024

Maschinenbauer haben weiterhin reichlich zu tun

VDMA: Exporte im ersten Halbjahr 2024 mit ordentlichen Zuwächsen, aber Auftragseingang unter Vorjahresniveau....

Multivac: Automatisierte Lösungen

Wie fleischverarbeitende Betriebe den Herausforderungen des Personalmangels mit automatisierten Lösungen begegnen können, demonstriert die Multivac Group auf der SÜFFA: Halle...

Vivera Fleischersatz Erfolgsbilanz 2024

Fleischersatz weiter auf dem Vormarsch

Umsatz von Fleischalternativen wächst in Deutschland um 5,6 Prozent, günstigere Preise haben für eine Absatzsteigerung von satten 14,4 Prozent gesorgt....
Multivac

Neuer Standort in Buchenau

Sein neues Kompetenzzentrum für Slicinglösungen eröffnete Multivac in Buchenau (Dautphetal), das nach rund zweijähriger Bauzeit in Betrieb genommen wurde....

bfm Ladenbau: Vom Trend zur Lösung

Smartstores sind angekommen im Fleischer- bzw. Metzgerhandwerk. Zwei unterschiedliche Beispiele aus Niedersachsen und Bayern – umgesetzt von bfm Ladenbau –...