Das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat seine internationale Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst 2017 ausgeschrieben. Produktanmeldungen sind bis 8. November 2016 möglich.
Immer mehr Hersteller integrieren neben den üblichen Prozessnachweisen auch den DLG-Produkttest in ihre Qualitätssicherung. Er dient als neutrale Qualitätskontrolle und als Qualitätsstandortbestimmung im Branchenumfeld. Bedingt durch die hohe Anzahl teilnehmender Betriebe und Produkte, erzielt die internationale DLG-Qualitätsprüfung Schinken & Wurst eine enorme Marktabdeckung und damit Aussagekraft. Das Prüf-Portfolio umfasst alle bekannten Fleischerzeugnisse als Frischware, SB-verpackt oder als Konserve sowie vegetarische und vegane Alternativprodukte.
Neutral und transparent
Der Mehrwert liegt für Hersteller auch in den DLG-Auszeichnungen, die Produkte erhalten, die die Tests bestehen. DLG-Prämierungen genießen bei Verbrauchern einen hohen Bekanntheitsgrad und hohes Ansehen, wie eine aktuelle Umfrage bestätigt. Mit seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das akkreditierte DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller, wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz.
Anmeldeunterlagen zur Internationalen DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst 2017 sind erhältlich bei der DLG e. V., Testzentrum Lebensmittel, Mario Butz, Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main; Tel. (069) 24 788 355 oder -362, Fax (069) 24 788 83 55, E-Mail Fleischwettbewerbe@dlg.org. www.dlg.org/Wurst
Foto: DLG
