Remscheid. Im Lebensmitteleinzelhandel liegen noch erhebliche Energieeinsparpotenziale verborgen – doch es ist wichtig zu wissen wo. Um Energiefresser zu lokalisieren und Kosten zu minimieren sind intelligente Messverfahren gefragt, die inzwischen auch speziell für den Handel verfügbar sind. So stellt Wurm, Anbieter individueller Automatisierungssysteme für Kälteanlagen und technisches Gebäudemanagement von Lebensmittelmärkten, Smart-Metering-Lösungen für alle Anlagengrößen her. Mit den Modulen von Wurm erhalten Marktbetreiber einen genauen Einblick in ihren Energieverbrauch und können ihre Anlagen entsprechend optimieren. Dies trägt auch der neuen EU-Initiative zur intelligenten Energiemessung und -erfassung Rechnung, die Energiekommissar Günther Oettinger vor Kurzem auf der EU-Woche für nachhaltige Energie vorgestellt hat.
Genauer Überblick über den Verbrauch jeder Anlage
Mit den Lösungen von Wurm lässt sich nicht nur der Strom-, sondern auch der Wasser- und Gasverbrauch selbst in kleinen Anlagen erfassen. Die Verbrauchsdaten werden im Viertelstundentakt aufgezeichnet und sind zentral abrufbar. Anhand umfangreicher Statistikfunktionen und Darstellungen der Spitzenverbrauchsdaten für definierte Zeiträume wird ein genaues Verbrauchsprofil aufgezeigt. Bei einer flächendeckenden Nutzung der Messtechnik in Kombination mit Datenfernübertragung erhält der Betreiber schnell einen Überblick über einzelne Anlagen und kann im Vergleich verschiedener Märkte deren Effizienz bewerten. So lassen sich die Bedarfssituationen analysieren und der Energieeinsatz optimieren.
Smart-Metering-Module senken Energiekosten
Gerade im Lebensmittelhandel sind die Energiekosten enorm: 55 Euro muss ein Händler jährlich pro Quadratmeter Verkaufsfläche für Energie ausgeben, besagt eine Studie des EHI Retail Instituts. Das ist fast doppelt so viel wie im Non-Food-Handel und die Zahl ist im letzten Jahr sogar gestiegen. „Eine möglichst hohe Energieeffizienz wird für den Lebensmittelhandel immer wichtiger", erklärt Gianluca di Lieto, Marketingleiter Wurm GmbH & Co. KG. „Mit unseren einfach einsetzbaren Smart-Metering- Lösungen unterstützen wir Handelsunternehmen auf dem Weg zum nachhaltigen Energiemanagement. So ist anhand der ermittelten Lastprofile künftig auch die optimale Verwendung erneuerbarer Energien steuerbar."
