Am kommenden Wochenende findet in Ostheim/Rhön der 7. Rhöner Wurstmarkt statt. Auch der Bundeslandwirtschaftsminister und Schirrmherr Christian Schmidt ist dort zu Gast.
Sicher gibt es unzählige Anfragen dieser Art. Was hat Sie bewogen, zum Rhöner Wurstmarkt zu kommen?
Der Rhöner Wurstmarkt verkörpert all’ das, was die Landwirtschaft in Deutschland auszeichnet, und wonach Verbraucher zu Recht mehr und mehr nachfragen: Vielfalt, Regionalität und Qualität. Ich bin Ihrer Einladung daher sehr gerne gefolgt, und freue mich, hier bei Erzeugerinnen und Erzeugern zu sein, um die Deutschland von der Welt beneidet wird. Diese herausragende Leistung ist nicht selbstverständlich und deshalb setze ich mich in Berlin und Brüssel dafür ein, unsere Leistungsträger vor Ort weiterhin bei einer vielfältigen und tiergerechten Produktion im ländlichen Raum zu unterstützen. Ich bin überzeugt: Regionale Produkte haben eine große Zukunft, weil sie ein hohes Vertrauen genießen und für guten Geschmack stehen. Das fördere ich mit meiner Politik.
Das Angebot des Rhöner Wurstmarkts ist sehr vielfältig, die Erhaltung dieser Vielfalt zentrales Ziel der Veranstaltung: Welche Möglichkeiten sehen Sie diese Vielfalt sowie die regionale Vermarktungsschiene zu fördern?
Auf dem Rhöner Wurstmarkt zeigt sich an den 50 Ausstellern aus Bayern, Thüringen und Hessen, wie es unserem Metzgerhandwerk immer auf Neue gelingt, Tradition und Innovation in schmackhaften Wurst- und Schinkenwaren, Broterzeugnissen und Brauereiprodukten zu verbinden. Dieses Engagement und diese Kreativität möchte ich mit meiner Politik fördern und damit Vielfalt ermöglichen – denn Vielfallt aus der Region spricht an: Der Rhöner Wurstmarkt ist nicht nur ein Genussfestival, sondern auch eine wichtige Leistungsschau, auf der die Aussteller den Verbraucher in seinem Vertrauen in regionale Produkte bestärken können. Um die Erzeuger/innen dabei zu unterstützen, hat mein Haus den Startschuss gegeben für den bundesweiten Verkauf von Produkten, die mit dem Regionalfenster ausgezeichnet wurden. Der bisherige Erfolg dieser Initiative sind über 2.400 Produkte, die damit gekennzeichnet sind, und dem Verbraucher die Sicherheit geben, dass das Produkt tatsächlich aus der angegebenen Region kommt. Ich ermutige alle anwesenden Austeller/innen, sich an dieser Initiative zu beteiligen: Damit stärken wir die regionalen Wertschöpfungsketten und sichern das ökonomische Fundament unserer mittelständischen Land- und Ernährungswirtschaft. Den Verbrauchern möchte ich eine einfache Regel mit auf den Weg geben: Nur wer bewusst regional einkauft, erhält die Vielfalt kleiner und mittlerer Metzgereien und Fachbetriebe. Also: Guten Appetit! www.christian-schmidt.de, www.rhoener-wurstmarkt.de
