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Öko-Kassler Leberwurst

Konservierungsstoffe: Pfannensalz mit Nitrit (E250)
Darm: Textildarm in Form eines Fettendes

Erläuterungen:
– Fleisch, Speck, Leber, Blut und Schwarten stammen von Öko-Schweinen
– Pfannensalz oder Sole, in Salzpfannen getrocknet, ohne Rieselhilfsmittel. Natürlicher Konservierungsstoff zum Schutz vor den schädlichen Auswirkungen von Mikroorganismen sowie zur Aromatisierung und Umrötung
– kbA heißt kontrollierter ökologischer Anbau

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