Radio-Spots zur Grillsaison

Bereits vor Ostern stellte der Fleischerverband Bayern seinen Mitgliedsbetrieben zwei Radio-Spots zur Verfügung. Zur Grillsaison gibt es zwei weitere, um...
Steak Fleisch Belgien Konsum

Belgier sind bekennende Fleischesser

Verzehr etwas gesunken, aber nach wie vor hoch. Auch Geflügel, Fisch und vegetarische Gerichte stehen regelmäßig auf dem Speiseplan....

Fleisch Marketing 5/2020 online

Die Ausgabe 5/2020 von Fleisch Marketing ist erschienen. Hier gelangen Sie mit wenigen Klicks zur aktuellen Ausgabe. Dieses Angebot gilt...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 18/2020

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

St. Galler Bratwurst- & Bürli-Tage

Premiere trotz Corona: Die Sortenorganisation St. Galler Bratwurst IGP veranstaltet mit dem St. Galler Bäcker- und Confiseurverband die St. Galler...
Antibiotika Tierarzt

QS will Einsatz von Antibiotika weiter senken

Das Antibiotikamonitoring des Lebensmittelprüfsystems QS arbeitet an einer Datenbank für Tierhalter und -ärzte....

Hommage an Gudrun Walker

Das Deutsche Fleischermuseum in Böblingen würdigt in einem kurzweiligen s/w-Doku-Kleinod sowie einer Sonderausstellung die erste Gesellin der dortigen Fleischer-Innung Gudrun...
Hubert Stumpf Moguntia

Die zwei Seiten der Medaille

Gastbeitrag von Moguntia-Experte Hubert Stumpf über die Möglichkeiten für das klassische Fleischer-Fachgeschäft in Zeiten der Coronakrise....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 17/2020

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Industrial Auctions 700 Maschinen Versteigerung

Über 700 Maschinen unterm Hammer

Industrial Auctions bietet am 28. April 2020 die Möglichkeit, in den Niederlanden ein riesiges Angebot an Maschinen für die Lebensmittel-...
Deutsche Grillmeisterschaft Fulda Corona

Grillmeisterschaft fällt ebenfalls aus

Ein weiteres Opfer der Corona-Pandemie in Deutschland ist die Deutsche Grillmeisterschaft, die Anfang August in Fulda hätte stattfinden sollen....
Behelfsmasken

Behelfsmasken mit f-Marke

Für seine Mitglieder hat der Deutsche Fleischer-Verband Behelfsmasken mit dem eingestickten f-Marken-Logo in Auftrag gegeben. Die Lieferzeit liegt bei etwa...
Corona Atemschutzmasken

Wenige, aber wichtige Änderungen

Atemschutzmasken sind in allen Bundesländern beim Einkauf und in öffentlichen Verkehrsmitteln (bald) Pflicht. Der DFV hat Masken bestellt....
DBL Berufskleidung Hygiene Tipps

Berufskleidung regelmäßig austauschen

Hygiene als Präventionsmaßnahme: Der textile Mietdienstleister DBL gibt Tipps zum richtigen Umgang mit der Berufskleidung....
Fleischerzeugung BZL 2018

Soviel wird in Deutschland geschlachtet

Fleisch-Bilanz des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft: Schwein und Rind leicht rückläufig, Geflügel legt zu....
KG Wetter Produktion Erweiterung

K+G Wetter baut neue Produktionshalle

Am Standort von K+G Wetter im hessischen Biedenkopf-Breidenstein entsteht eine neue Produktionshalle mit einer Fläche von 1.500 m²....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 16/2020

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Professor Sielaff

Prof. Dr. Heinz Sielaff gestorben

Renommierter Professor und Autor zahlreicher Fachbeiträge in Publikationen der B&L MedienGesellschaft starb im Alter von 90 Jahren....