Parmaschinken Spezialist

Kompetenz und Engagement gesucht

Parmaschinken Spezialist 2020: Fach- und Feinkosthändler sind aufgerufen, sich um die Auszeichnung zu bewerben....
VDF Werkvertraege

VDF geißelt Verbot von Werkverträgen

Der VDF erachtet den Kabinettsbeschluss zum Verbot von Werkverträgen in der Fleischwirtschaft ab 2021 als „höchst fragwürdig“....
Danish Crown Schweinefleisch

Rekord in Dänemark: Schwein gehabt

Danish Crown meldet m Schatten der Coronakrise ein absolutes Rekordhalbjahr – dank Mega-Nachfrage nach Schweinefleisch in China....
Schlachten VDF Fuenf Punkte Plan

Fünf Punkte gegen das Schlachthofvirus

Verband der Fleischwirtschaft (VDF) legt der Bundesregierung Fünf-Punkte-Plan zur Beschäftigung von Werkvertragsarbeitnehmern vor....

Tönnies mit 14-Punkte-Plan

Auch die Tönnies Unternehmensgruppe setzt ihre Probennahmen infolge der Corona-Krise fort. Von bisher mehr als 2.100 Proben von Mitarbeitern waren...

Westfleisch: 2.300 Tests Corona-negativ

Alle bisher ausgewerteten Corona-Tests in vier Fleischbetrieben von Westfleisch in Hamm, Gelsenkirchen, Lübbecke und Bakum sind ohne Befund....

Corona beflügelt Fleischnachfrage

Mit Beginn des Lockdowns Mitte März änderte sich das Konsumverhalten der Bürger. Im Privatbereich war von Januar bis März ein...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 20/2020

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Plukon Food Group erfüllt Kriterien

Die Plukon Food Group produziert ihr FairMast Geflügel ab sofort komplett nach den von der Europäischen Masthuhn-Initiative geforderten Tierschutz-Standards....

Griechischer Grillgenuss

Die Geschmacksrichtung Gyros ist als Topprodukt aus dem Flüssigmarinaden-Sortiment bekannt. Jetzt gibt es die beliebte Sorte auch als Trockenmarinade....

Investor für Geti Wilba gefunden

Die Geti Wilba GmbH & Co. KG wurde an den von der Berliner Beteiligungsgesellschaft CMP Capital Management-Partners beratenen Eigenkapitalfonds CMP...

Rhöner Wurstmarkt virtuell

Der 10. Rhöner Wurstmarkt, der vom 10. bis 11.Oktober 2020 in Ostheim v.d.Rhön stattfinden sollte, geht neue Wege: anders als...

VDMA: Neues Wissensportal

pack4sustainability.org heißt das neue Wissensportal des VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen rund um nachhaltiges Verpacken....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 19/2020

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Hygiene-Audits

Die Einhaltung geltender Hygiene- und Schutzmaßnahmen muss oberste Priorität haben. TÜV Süd Management Service bietet dafür spezielle Hygiene-Audits an....

Kick für mehr Hygiene

Gerade in Corona-Zeiten sind praktische Lösungen für die Einhaltung von Hygiene-Richtlinien gefragt. Für Fleischereien gibt es nun einen Desinfektionsspender der...

Homann Snack Star nun 2021

Aufgrund der aktuellen Lage in Schulen und Fleischereien wird der Nachwuchswettbewerb Snack Star Snack des Jahres 2020 auf das kommende...

Meisterkurs mit Masken

Die 1. Bayerische Fleischerschule Landshut setzt seit 1. Mai 2020 ihren am 13. März unterbrochenen 441. Meisterkurs unter Wahrung strenger...