Schlachtviehpreise Bayern KW 21/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Robert Prösch weiter Obermeister

Vorstandswahlen bei der Fleischer-Innung Holstein-Süd: Zwei Neue in der Führungsspitze....

25 Jahre guter Geschmack

Metzgerei und Partyservice Anton Koob feiert 25-jähriges Bestehen mit Sonderaktionen und Familientag....

Listerien: Rückruf und Verkaufsverbot

Listerien-Alarm in Geretsried: Weil die gefährlichen Bakterien in einigen Produkten der Großmetzgerei Sieber gefunden wurden, laufen aktuell ein Verkaufsverbot und...

Christin I. ein Volltreffer

Ein Volltreffer war der Besuch der Bayerischen Weißwurstkönigin Christin I. beim 30. Würzburger Weindorf....

Insekten: Nahrung der Zukunft?

Symposium in Berlin: Die möglichen gesundheitlichen Risiken durch Insekten als Lebens- und Futtermittel sollen besser erforscht werden....

Rochade im Liefergroßhandel

Zum 1. Juli 2016 übernimmt die Kölner Handelshof-Gruppe den Liefergroßhandel (LGH) sowie das Cash & Carry-Geschäft (C+C) der Solinger Meistermann...

Was is(s)t Deutschland?

Eine Kulturgeschichte über deutsches Essen von Ursula Heinzelmann....

Wurstvielfalt entdecken

Wurstvielfalt entdecken...

Gold und Silber für Produktqualität

Zum fünften Mal gibt es Auszeichnungen der DLG für Brühwurstprodukte von Höhenrainer Delikatessen....

Weltmeister im Wurstmachen

Mit 83 Gold-, 30 Silber- und 13 Bronzemedaillen, zwei Siegerpokalen und dem Großen Ehrenpokal des Deutschen Fleischer-Verbandes wurde die Fleischerei...

Meister-Know-how für Südkorea

Die 1. Bayerische Fleischerschule Landshut treibt ihre internationale Ausrichtung voran: Im Rahmen der IFFA in Frankfurt/Main wurde ein Partnerschaftsabkommen mit...

Kontinuität und Dialog

Der alte und neue Obermeister der Landsberger Metzger heißt Michael Moser. Die Innungsbetriebe wählten ihn auf der Frühjahrsversammlung im Gasthaus...

Touch and go

Dem steigenden Bedarf an selbsterklärenden, einfachen und schnell zu erfassenden Bedieneinheiten wird K+G Wetter mit der Einführung einer neuen Panel-Generation...

Öko-Energie kommt im Handwerk an

87 % aller Deutschen finden es gut, wenn Handwerksbetriebe für die Produktion von Back- und Wurstwaren erneuerbare Energien nutzen, wie...

Schlachtviehpreise Bayern KW 20/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Schlachtviehpreise Bayern KW 19/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Parmaschinken: Plus im Export

Die italienische Spezialität ist auf dem Vormarsch, Parmaschinken-Spezialist 2016 gesucht....