Alles Gute, Metzger Schneider!

Seinen 80. Geburtstag feiert Albert Schneider, Seniorchef des traditionsreichen Familienunternehmens „Der Metzger Schneider“, am 7. März 2016....

Wurst & Schinken aus erneuerbaren Energien

Ökostrom aus Wasserkraft, Solaranlage, Pelletkessel – Höhenrainer Delikatessen hat die Energiewende vollzogen und zieht nun eine Erfolgsbilanz....

Hoffnungen auf Iran-Boom

Durch die Aufhebung der Sanktionen gegen den Iran öffnet sich dort ein Markt mit 80 Millionen Menschen. Welche Erwartungen damit...

Aral und Rewe starten Kooperation

Knapp zwei Jahre nach dem Beginn der Testphase des Rewe To Go-Shopkonzepts an zehn Aral Tankstellen unterzeichneten der Tankstellenmarktführer und...

Schlachtviehpreise Bayern KW 08/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Schnitzel aus Kichererbsen

Burger, Würstchen, Leberwurst – all das findet der Verbraucher mittlerweile in fast jedem Supermarkt als vegane Variante. Neuester Veggie-Clou: das...

Verpackungspreis: Neue Kategorien

Bis zum 30. Juni 2016 können Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland ihre besten Lösungen und Innovationen...

Tönnies: EU-Segen für Tican-Übernahme

Das Europäische Kartellamt hat die Übernahme des dänischen Schlacht- und Fleischverarbeitungsunternehmen Tican A/S durch die Tönnies Holding ohne Auflagen genehmigt....

Skinverpackungen im Kommen

Technologien rund um die Tiefziehverpackungsmaschine PowerPak bekamen Interessenten aus dem In- und Ausland im Januar beim GEA-Verpackungstag 2016 am Standort...

Mythos Weißwurst

Zuz’ln oder nicht zuz’ln? Was ist drin und was darf rein? Diese und viele weitere Fragen kommen beim Königlichen Weißwurst-Seminar...

Heinrich Hoven sucht Geschäftsführer

Die Heinrich Hoven GmbH sucht dringend nach einem neuen Geschäftsführer. Bewerber werden aufgerufen, ihre Bewerbungsunterlagen schnellstmöglich an den Mittelständler aus...

IHM: Bayerns Metzger live

Am Montag, den 29. Februar 2016, ist „Metzgertag“. Regionalität, Qualität und Kompetenz in Produktion und Verkauf stehen im Fokus, wenn...

Deutschland, Geflügelland

Sowohl in der Hähnchen- als auch in der Putenhaltung gehört Deutschland zu den besten Geflügelländern der Welt. Das zeigt eine...

Metzgerqualität in Reinkultur

Bei der Festveranstaltung der 34. „f-Qualitätsprüfung“ des Fleischerverband Bayern wurden 50 % der Betriebe mit einer Auszeichnung in „Gold“ geehrt....

Lebensmittelindustrie unter Druck

Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Dezember 2015 zwar nicht weiter wachsen, legte aber im Vergleich zum gleichen Monat des Vorjahres...

Bell erfolgreich rezertifiziert

Bell Flavors & Fragrances in Leipzig hat vom TÜV Süd erneut das FAMI-QS Zertifikat für hohe Produktsicherheit bei Lebens- und...

Gründerfamilie kauft Bizerba zurück

Nach rund 20 Jahren ist Bizerba wieder vollständig im Besitz der Gründerfamilie Kraut. Sie hat zum 1. Januar 2016 die...

Schlachtviehpreise Bayern KW 07/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......