Schulungen: HACCP und Auditor

Im Frühling 2016 führt die Akademie Fresenius ihre Fortbildungen für die Lebensmittelindustrie weiter, diesmal in Mainz und Dortmund....

Schlachtviehpreise Bayern KW 05/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Check: Worauf Unternehmer achten müssen

Ob Arbeitsmedizin, Arbeitssicherheit, Brandschutz, Elektrosicherheit oder Datenschutz – betriebliche Prävention geht jedes Unternehmen an. Zum einen ist sie gesetzlich vorgeschrieben,...

Fusion im Blick

Zukunftsweisende Themen beschäftigten die Mitglieder der Fleischer-Innung Memmingen-Mindelheim bei ihrer Jahreshauptversammlung: Der Vorstand wird nun aktiv werden und Gespräche zur...

Inspirierender Messestand

„Inspiring Food Solutions“ – „Inspirierende Lösungen für die Lebensmittelindustrie“ ist das Motto des GEA-Stands auf der IFFA in Frankfurt am...

Fleischerhandwerk: Täglich ca. 7 Mio. Kunden

Das deutsche Fleischerhandwerk ist in seiner Gesamtheit die zahlenmäßig mit Abstand größte Anbietergruppe von Fleisch und selbst produzierten Fleischerzeugnissen. Fast...

Aktionstag für Anhänger

Für alle, die sich für Anhänger für den mobilen Transport und Verkauf interessieren, bietet sich ein Besuch des Anhänger-Aktionstages mit...

2015: Fleischerzeugung mit Rekord

2015 wurde in Deutschland ein neuer Rekord bei der Fleischerzeugung erzielt....

Frühjahrsschau für mobilen Verkauf

Auf der von Borco-Höhns ausgerichteten Fachausstellung für den mobilen Handel am 6. März 2016 stehen u. a. technische und gestalterische...

Micarna-Gruppe schnappt sich Gabriel Fleury

Die Schweizer Micarna-Gruppe, Hersteller von Fleisch-, Geflügel- und Seafoodprodukten, übernimmt die Spezialitätenmanufaktur Gabriel Fleury SA aus dem Wallis....

Ermittlungen gegen Tönnies eingestellt

Im Familienstreit um die Macht bei Tönnies erreichte Firmenchef Clemens Tönnies laut Wirtschaftsmagazin ‘Capital‘ (Online) einen Etappensieg. Die Einstellung des...

Überfall auf Metzgerei meistern

Bundesweit gibt es fast täglich Raubüberfälle auf Metzgereien. Während die Betriebe wirtschaftlicher Schaden trifft, erleiden die Mitarbeiter oft seelische Verletzungen....

Jeder 10. in der Ernährungswirtschaft

In der deutschen Ernährungswirtschaft arbeiten nach Angabe von BVE, BLL und weiteren Branchenverbänden* in knapp 707.000 Betrieben fast 5. Milo....

Rewe droht mit Justitia

Der Rewe-Konzern will Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel von einer Sondererlaubnis für die umstrittene Fusion der Konkurrenten Edeka und Kaiser's Tengelmann abbringen...

Schlachtviehpreise Bayern KW 04/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Cleverer Zugang öffnet neue Möglichkeiten

-Textanzeige- Rechtzeitig zur IFFA präsentiert K+G Wetter eine besondere Neuheit: Mit dem „Easy Access“ lassen sich die neuen Winkel- und...

Seminar für Meisterfrauen

Mit einem dreitägigen Fachseminar für Meisterfrauen (29.-31. Mai 2016) unter dem Titel „So meistern Sie Ihr Handwerk“ spricht die Veranstalterin...

Metzger beim „Fleischforum 2020“

Saftige T-Bone-Steaks oder vegetarische Burger? Diesen und weiteren Fragen stellten sich über 50 Teilnehmer beim vom Cluster Ernährung und dem...