Win-Win für Südpack

Südpack Verpackungen hat den Kauf von Bahpol (Polen) abgeschlossen. Als Teil der Südpack-Gruppe firmiert Bahpol künftig unter dem Namen Südpack...

Vikan mit SOFHT-Award geehrt

Die englische Society of Food Hygiene and Technology (SOFHT) hat in London die Gewinner ihrer Awards bekanntgegeben. In der Kategorie...

Zeiss: Geschäftsbetrieb trotz Insolvenzantrag

Obwohl der Hanauer Metzgerei-Filialist Erich Zeiss am 3. Dezember 2015 einen Insolvenzantrag gestellt hat, läuft der Geschäftsbetrieb normal weiter. Ein...

Besser nachhaltig agieren

Umfrage: Der Lebensmitteleinzelhandel sieht bei der Nachhaltigkeit Nachholbedarf in der Lebensmittelindustrie....

Industrie 4.0: Smart kommissionieren

Die Fachmesse CeMat veranstaltet am 14. Januar 2016 in Würzburg gemeinsam mit MM Logistik einen Kongress zum Thema „Smart kommissionieren...

Verpackungskongress: Die digitale Welt fühlen

Unter dem Motto „Verpackungsideen und Digital Business – jetzt mitdenken, umdenken, vordenken.“ versammelt der Deutsche Verpackungskongress am 3. und 4....

Bioland-Tagung: Tierschutz und Tierwohl

Unter dem Motto „Tierschutz ist Allgemein-gut!“ findet die internationale Bioland-Geflügeltagung vom 1. bis 3. März 2016 in Rehburg-Loccum in Niedersachsen...

Motivierte Nachwuchskraft

Die Jahresabschlussfeier der Metzger-Innung Mittelfranken-Süd nahm Obermeister Willy Böbel zum Anlass, um die erfolgreiche Nachwuchskraft Michael Ziegler aus Roth gebührend...

Amtschef besuchte Augsburg

Der neue Amtschef des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Hubert Bittlmayer, war jüngst zu einem Austausch beim Fleischerverband...

Schlachtviehpreise Bayern KW 48/2015

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Quartett führt Schröder Fleischwaren

Einen Generationswechsel in der Geschäftsführung hat Schröder Fleischwaren vollzogen. Eine vierköpfige Führungsspitze lenkt nun die Geschicke des Familienunternehmens in Saarbrücken....

Syner.Con mit Apro.Con in Österreich

Die Fachhandelsgruppe Syner.Con baut ihr Vertriebsnetz weiter aus. Toperczer übernimmt als Apro.Con-Kompetenzpartner den Vertrieb der deutschen Warenwirtschaftslösung für Metzgereien und...

2. Obermeisterin Bayerns

Elisabeth Schön aus der Metzgerei J. Schön in Günzach ist die zweite Obermeisterin einer Metzgerinnung in Bayern. Seit kurzem steht...

Gewürz-Sommelier 2016: Jetzt bewerben

Wer sich 2016 zum professionellen Gewürz-Sommelier qualifizieren möchte, kann sich jetzt noch bewerben. Die Adalbert-Raps-Stiftung vergibt drei Plätze für die...

Kreative Fleischerjugend

87 Auszubildende stellten beim zehnten Leistungswettbewerb für Auszubildende des zweiten und dritten Lehrjahres auf der GastRo-Messe in Rostock in unterschiedlichen...

Wurstprüfung in Rostock

Zum neunten Mal veranstaltete der Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Mecklenburg-Vorpommern auf der Messe „GastRo“ in Rostock seine Wurstprüfung. In diesem Jahr...

Schlachtverbot aufgehoben

Künftig dürfen handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe wieder Fleisch im Schlachtraum zerlegen und verarbeiten....

MPS geht an Marel

Von Equistone Partners Europe beratene Fonds haben ihre Anteile an MPS Meat Processing Systems aus den Niederlanden an die Nasdaq...