Imagekampagne für Nachwuchs

Übermorgen zum Start der Bundesligasaison flimmert um 19:25 Uhr erstmals ein neuer TV-Spot während der ARD-Sportschau in deutsche Wohnzimmer. Er...

Schlachtviehpreise Bayern KW 33/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

LMIV sicher umsetzen

Die Lebensmittelinformations-Verordnung 1169/2011 (LMIV) wirft bei Handel, Herstellern und Gastgewerbe Fragen auf....

Erfolgsgeschichten aus dem Handwerk

Die Aktion „Unser Tag 2014“ sucht Handwerksbetriebe, die in diesem Jahr mit einem Firmenjubiläum oder der Übergabe an die nächste...

Fleischerhandwerk trifft Wissenschaft

Die Zusammenarbeit von Handwerk und Wissenschaft stand im Mittelpunkt eines Treffens des bayrischen LIM Georg Schlagbauer und Prof. Dr. Dr....

Raps investiert in Nachwuchskräfte

Anastasia Reimer (24) und Mario Ramming (26) heißen die ersten beiden Studenten, die bei Raps ihr duales Studium mit integrierter...

Stichprobenaudits im QS-System

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH führt zurzeit über 300 unangekündigte Stichprobenaudits bei Systempartnern im In- und Ausland durch. Die...

65 Jahre GVmanager

Der GVmanager feiert 65-jährigen Geburtstag. Hier finden Sie Wissenswertes rund um die Historie der Gemeinschaftsverpflegung und einen Einblick in historische...

VTH-Expertengespräch

Auf Einladung des VTH Verband Technischer Handel e.V. trafen sich Vertreter von Industrie, Fachverbänden, Instituten und Technischem Handel zum Gespräch...

Neue Weißwurstkönigin gesucht

Zum zweiten Mal suchen die Metzger-Innung ArberLand und die Bodenmais Tourismus & Marketing GmbH eine „Bayrische Weißwurstkönigin“. Diese wird am...

Stockmeyer Förderpreis

Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung zeichnete erstmals zwei junge Nachwuchswissenschaftlerinnen mit dem Stockmeyer Förderpreis in Höhe von je 2.500 Euro aus....

Vion baut Foodservice-Sparte aus

Vion Food hat sein Division Foodservice weiter ausgebaut und das Unternehmen FVZ Convenience GmbH, das in Holzwickede hochwertige Convenience-Artikel aus...

Rückruf dänischer Fleischerzeugnisse

Schleswig-Holstein wurde über das Europäische Schnellwarnsystem darüber informiert, dass dänische Fleischerzeugnisse, die nach dem Auftauchen von Listerien vorsorglich zurückgerufen wurden,...

Korrigierte Grill-Ergebnisse

Der Rösrather Michael Hoffmann ist neuer Titel Deutscher Grill- und BBQ König....

Warnung vor betrügerischen Anrufen

Zunehmend verunsichert wenden sich Gewerbetreibende an die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe, weil sie Anrufe von Anbietern erhalten, die mit unseriösen...

Kritik an Landesentwicklungsprogramm

Mit großen Bedenken verfolgt der Fleischerverband Bayern die Diskussion um den Bau großer Gewerbegebiete an Autobahnausfahrten ohne Anbindung an Städte...

Was sind Listerien?

Aufgrund aktueller Pressemitteilungen bezüglich der Listerienfunde in dänischer Wurst und den daraus resultierenden zwölf Todesopfern, gibt der Fleischerverband Bayern einen...

Schlachtviehpreise Bayern KW 32/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......